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お酒のおつまみになる料理
応募する人は皆すごいレシピを出すんだろうなぁ~
と思いつつ、お酒を自宅で飲む時は
出来るだけ簡単なメニューで呑みたい私(笑)
なので気取らず作れる
メニューにしました。
メニューというほどのものでもないですが(笑)
冷えたshingha beer呑みながら
軽く食べられるおつまみ用意してみました!
今日はモロッコインゲンがあったので、お味噌とお酒で
味付けして、味噌炒めにしてみました。
少しお砂糖も足しているので、少し甘めで
美味しいです。
モロッコインゲンの柔らかい、食感も楽しながら
お豆の味を堪能できます。
食品庫にあったこうや豆腐を炊きました
こうや豆腐はご飯にも合いますが、お酒にもぴったりです。
少し甘めの懐かしい味付けにしてみました。
口の中でお出汁が広がる感じが良いですよ。
最後は簡単料理の極め付け!!
モヤシ炒めです(笑)
味付けは市販の焼き肉のたれをかけて炒めて
最後に一味をパラリと振りかけて、出来上がりです!!
簡単ですが、おいしいですよ~~
今日はこの3品で家にあるお酒を飲みたいと思います!
冷えたshingha beerもあると良いのになぁ(^O^)
コロコロ小梅 2010-09-28 19:26:36 提供:エーライフグループ
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