alifeに合う！お酒に合う！おつまみレシピを募集★お酒１ケースプレゼント☆　←参加中



モニプラさんでalifeさんに合って、お酒にも合う

おつまみレシピを募集しています♪

賞品は、タイの由緒あるプレミアムビール

『ＳＨＩＮＧＨＡ　ＢＥＥＲ』です～！

ラベルに刻まれた獅子が、

なんともエキゾチックでオサレですね～♪

ぜひぜひ華やかな気分で酔いたいので

私も参加します～！！


作ったのは

✽✽チキンのチーズＩＮステーキ～トマトソース✽✽





切ると中からトロ～り、熱々のチーズが流れだします

そのチーズとクレイジーソルトで味付けしたチキンと

トマトソースが絶妙にマッチして、とっても美味しいですよ～♡


作り方は、





チキンを観音開きをする要領で

袋状になるように切込みを入れます






中にクレイジーソルトを振り、チーズをたっぷり

入れます。






後は、チーズが流れ出ないように

よ～～く閉じて、クレソルを振り

にんにくで香りづけしたオリーブオイルを敷いて、

白ワインを入れて蒸し焼きします♪

途中、鶏肉が固くならないよう、

火を止め、余熱で火を通すのがポイントです。

火が通ったら、一気に強火にして、

カリっと焼き上げて、トマトソースをかけます。

ボリュームもあって、おいしいです～～


あともう１品♪

こちらは、つまみというか

なんというか・・・とにかく美味しい♪

✽✽メキシカン・チャーハン～トマトマリネ添え✽✽





にんにくで香りづけしたオイルにウインナー、みじん切りしたタマネギ

・人参を炒め、ソース、ケチャップ、テンメンジャン（少々）

チリソースで味付けしたチャーハンです♪

上に刺さっているのは、チーズせんべい♡

ただスライスチーズをレンジ強で２分位チンしたものです。

これを砕いて一緒に食べると、また美味しです～～。


このチャーハンとトマトのマリネを一緒に

トルティーヤで巻いて食べてもＧＯＯＤ♪

ただし、Ｗ炭水化物なので、凶悪ですけどね(￣∀￣*)イヒッ

ちゃぶ 　 2010-09-25 23:55:15 提供：エーライフグループ