国立西洋美術館（東京・上野公園）で開催中の、

『レンブラント　光の探求/闇の誘惑』と

パティスリー ル ラピュタの河田昭夫シェフが

コラボした会場限定スイーツが食べたいな～



←限定レンブラントチーズケーキ　1,200円と河田シェフ

　　　　　　　　　　　　　　（写真は公式サイトより拝借）






と思いつつ、なかなか行けないので、

パティスリールラピュタ　

エキュート上野店限定の「マカロンレアチーズ」をご紹介します。

　　　　　　　　　　　　　　　　（今日は、多忙のため、簡単更新）







1999年、フランス料理のシェフから、チーズケーキを極めたいと

西葛西にパティスリー ル ラピュタをオープンした河田シェフのケーキが駅ナカで買えるのは嬉しい






ラピュタの代表作は「ワインと楽しむチーズケーキ」

ワインと一緒にいただくと、最高に美味しいチーズケーキのこってり感は、私のお気に入り

リコッタ、ゴーダ、パルミジャーノ、カマンベールなど、チーズの味が生きてて濃厚なの。





でも、せっかくなので、

エキュート上野でしか買えない

限定品をチョイス！




マカロンレアチーズ




プレーン・パッション・カフェ

ごま・ショコラ・ナッツ・苺・ショコラなどなど










迷いに迷って、苺とナッツを購入。





マカロン生地の間に、レアチーズケーキがサンドされています。





マカロンレアチーズ　苺（春限定）　420円　　

きれいな色


レアチーズの部分は甘さ控え目、マカロンの部分はしっかり甘めです。



ただ、非常に残念なことに、マカロンに期待したさっくり感がなかった・・・

これは、賞味期限内にいただいたのですが、買った当日に食べなかったせいか

マカロンが、チーズケーキの水分を吸って、しっとりしてしまったため



すぐに食べればよかったな～




マカロンレアチーズ　ナッツ（420円）




中からは、ざくざくと沢山のナッツが～～～

酸味のあるレアチーズケーキは、ほろほろと崩れて、口の中でとけます。





『レンブラント　光の探求/闇の誘惑』は6月12日（日）まで・・・



なんとか、予定合わせて（限定スイーツを食べに？）行きたいです～





簡単更新のため、コメント欄は開いてますが、お気遣いなく～

多忙のため、この記事はコメント返しする余裕がなさそうです。ごめんなさい。。。




patisserie Le LAPUTA　

パティスリー ル ラピュタ　エキュート上野店



東京都台東区上野7丁目1番1号
　　　　　JR東日本上野駅構内　3階　ecute上野内





TEL&FAX ０３-５８２６-５６５２


８：００～２２：３０（日・祝は21:30まで）　
定休日／なし（ｴｷｭｰﾄ上野の営業に準じます）



店舗情報、メニューなど　パティスリー ラピュタ　★





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あこあこ 　 2011-06-01 00:00:00 提供：株式会社一高貿易興産