モニター情報！その弐百四拾で紹介した、はちみつマヌカハニー専門店ALL BEEニュージーランドで愛される健康ハチミツ マヌカハニーUMF10+(250g)先週頭に商品が到着(￣ー☆マヌカハニーは…ニュージーランドなどの極一部の地域にだけ自生する、”マヌカ”というフトモモ科の常緑低木に咲く花から採れるハチミツニュージーランドの先住民・マオリ族から”復活の木”と呼ばれ親しまれて来たマヌカは、その葉を煎じてお茶にしたり、蒸留してオイルにしたりと愛されて来たそうだ…| 壁 |д･)その花から採れたハチミツもまた、美味しいだけではなく、殺菌力が強いとされ傷薬とし使っていたとか(*￣∀￣)そして、近年ニュージーランドのワイカト大学教授ピーター・モラン博士率いる研究チームが、他のハチミツにはないマヌカハニー独特の抗菌活性成分を発見届いた品がマヌカハニーには、”UMF”という表記がついたものがあるが…このUMFは、マヌカハニー特有の抗菌活性を数値化したもので、UMFの後に付く数字が大きいほど、抗菌力が強いとさるのだ一般的に殺菌薬として用いられるフェノール液の濃度が基準となっており、UMF10はフェノール水溶液10％と同等という事ニュージーランドでは、UMF10以上のものをアクティブマヌカハニーと呼び、医療用として用いることがあるらしいぞ(≧▽≦)福餅も、何やら気になって仕方ない…マヌカハニーの効能は健康維持整腸作用血流の改善ピロリ菌の駆除コレステロール値の低下風邪の予防喉の痛みの緩和糖尿病食欲不振消化不良疲労回復しみ・しわ・そばかすを予防アンチエイジング効果たくさんの効果が得られますなニュージーランドでは、ポピュラーなクリーム状のハチミツ液状のハチミツを結晶化させ丁寧に撹拌してクリーム状に仕上げているので、口当たりがとても滑らかなのだとか……んぢゃぁ、早速Let's Eatingとりあえず、混ぜx2してパンケーキを作るぢょ(〃∇〃)主役のマヌカハニーを開封確かに、見た目は茶褐色…いわゆる、良く目にする透明感のあるはちみつとは違いますな香りも、結構…独特な感じ(;´▽｀A``菊の花のような、何か不思議な香りですぞ焼き上がったパンケーキに、マヌカハニーとマーガリンを少々デｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!完成マヌカハニーだけで食べると、ちょっと癖のある味で割りと甘い感じなんだけど…塩気のあるマーガリンと合わさる事で、まろやかで食べやすくなりましたな甘味も中和されて、割と普通に食べられた感じ同居人は、はちみつ大好きだけど(´∀｀*)実は、主…ちみつ好かんのだ…何か、はちみつのあの独特な味がダメけど、これはそうでもなかったかなぁー(￣～￣)濃厚なのは濃厚なんだけど…日本のはちみつとはちょっと違う感じだねこらx2…福餅(σ・∀・)σ直舐めなんて行儀が悪いですぞ…あ、そぅx2生地が余ったので…クレープ的に薄く焼いてみるクレーム生地の上に、チョコレートソースとマヌカハニーを塗って…第4使徒と第6使徒を乗せるで、使徒二体を…潰す( ´艸｀)アイスクレープ ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!完成マヌカハニー…味がしっかりしているけど、主張し過ぎない味なので、ヨーグルトやアイスにかけて食べても良さそうですなワッフルとか、いろいろアレンジして使えそうなので、まだx2活用させてもらいますぞナチュラルショップ　オール・ビーファンサイト応援中

ゆらまろ 　 2011-08-31 01:06:27 提供：株式会社一高貿易興産