アルファー食品株式会社様から、ぷちっともち玄米の
お試しをさせて頂きました。




　　　　　　　　　　　　　　ぷちっともち玄米Ｗｅｂサイト







アルファー食品　ぷちっともち玄米の特徴



ＰＯＩＮＴ１　　アルファ化米　
　　　　　　　　　 独自加工技術によって、玄米の「パサパサ」感「玄米臭」を解消　


ＰＯＩＮＴ２　　 おいしい
玄米独特のプチプチ感と、もち米本来のモチモチ感で　
　　　　　　　　　 玄米１００％でも美味しく食べられます


ＰＯＩＮＴ３　　　時短　
　　　　　　　　　　洗米やつけ置きせずに、炊飯器ですぐ炊ける！
　　　　　　　　　　面倒な加水量設定も不要


ＰＯＩＮＴ４　　　便利
　　　　　　　　　　パッケージにチャックがついているので、そのまま保存出来ます






栄養成分１００ｇ当り
エネルギー３４０kcal　たんぱく質７．０ｇ　脂質３．２ｇ　糖質７０．７ｇ
食物繊維３．２ｇ　ナトリウム５ｍｇ　食塩相当量０ｇ










少量だけ使いたいな～と、いう時にはチャックが付いているので
保存に便利です










アルファ化米
アルファ化米とは、米を炊飯または蒸煮によってアルファ化（糊化）させ たのち、
急速的な乾燥処理を行った乾燥米飯のことであり、熱湯や冷水を注入することで
飯への復元が可能な乾燥米飯を指す。











白米と玄米を混ぜて３合炊きたいときは
といだ白米２合と、玄米１５０ｇ（１合カップ山盛り１杯）お水の量は３合目盛
私は、１、５合炊きたかったので、といだ白米１合と、
玄米はカップの７分目、お水の量は１、５合目盛にしてみたよ
玄米だけでも、美味しく食べられるみたいです











早炊きで炊いてみたよ～　出来た～











艶々　ピカピカ













そして、もち米なので、おこわとか、混ぜご飯、炊き込みご飯でも
合いそうだと思ったので、混ぜご飯作ってみました。　　　　




鶏肉、ごぼう、人参、しめじ、干し椎茸、こんにゃくを、
水１８０ｃｃ　かつおだし小２分の１　醤油大１、５　酒大１、５　みりん小１　砂糖小１
を、入れて水分が少し残るかな？（ご飯に絡んで美味しい）位まで煮詰める








出来たらご飯と混ぜ合わせるだけっ











出来上がり










食べた感想


アルファ化米と思えないぐらい、艶々ピカピカ


ぷちぷちと美味しいです。もち米の風味はあまりしないです。


ご飯だけで食べると、たまにカスが残りますが、


おかずと食べると気にならないぐらい。


混ぜご飯にしてしまえば、本当に美味しかったです。


息子もモリモリ食べていたので、お子さんでも美味しく食べられる


玄米だとおもいます。


玄米は栄養価も高く、私は、自然のサプリだと思っているので、


毎日食べています


腹持ちも良いので、間食防止にもなったりしますょ。


いつも食べている玄米も良いけど、もち米玄米も良いな～と、


思いました。











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morikuma 　 2013-08-25 01:00:00 提供：アルファー食品株式会社