アルファー食品株式会社ファンサイト参加中うちで食べているごはんは、もう数年にわたっていわゆる「雑穀米」と言われている物を混ぜて炊いています。白米よりも栄養があるとか、食後の血糖値の上昇が緩やかになるとかまあ夫の健康、私の美容のためにそうしているわけです。でも、玄米はこれまであまり食べたことがありませんでした。柔かめのご飯が好きな夫は「玄米は硬い」からイヤだと。ところが、今回おためしさせていただいたぷちっともち玄米は玄米なのに、もっちりした食感が特徴ということで夫も喜んで食べてくれると思いました。ぷちっともち玄米しかも、玄米なのに炊飯器で普通に炊けるというのが良いですね。炊いたり蒸したりしたお米を熱風で急速に乾燥させたアルファ化米の玄米なので、洗ったりつけ置きしたりしなくても良く短時間で炊くことができるのだそうです。アルファ化米って？そこで、まずは白米とぷちっともち玄米を半々の割合で炊いてみました。これならいつもの雑穀米と同じような感じなので夫も違和感なく食べてくれそうに思ったのです。炊飯器のスイッチも、白米のままにしておきました。そして、炊き上がったご飯がこちらです。おすすめレシピはこちら雑穀米と違って彩りは賑やかではありませんが口に入れてみると確かにもちもちとして柔らかく、ぷちっとした食感も楽しめる美味しいごはんでした。これなら冷めてもぼそぼそにならない感じなので、お弁当やおにぎりにしても美味しいのではないかと思います。食物繊維の豊富な玄米の栄養が手軽に摂れるぷちっともち玄米アルファー食品オンラインショップで1袋300gが400円と手ごろな価格で購入することができます。これからうちのご飯は、白米と雑穀米そしてこのぷちっともち玄米を混ぜて炊こうと思っています。

莉々 　 2013-09-01 22:34:30 提供：アルファー食品株式会社