フライパンde作る『サラダピザ』（rosemintさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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フライパンde作る『サラダピザ』

フライパンde作る『サラダピザ』

生地から手作りのピザ。
発酵なしの生地なので手軽に(*^ー^)ノ
そして、フライパンで焼き上げ。

サクッとしたピザに、チーズがとろり。
サラダリーフをたっぷりのせて('-^*)/

フライパンで生地を焼く時には、こちらのクッキングシートを♪

クッキングシート20cmフライパン用　30枚入

以前、紹介したオーブンWAXペーパーと
同じ会社のもの。

このクッキングシートは
シリコン樹脂加工されていて♪

油や水は通さず、蒸気を程よく通す素材。

料理がくっつきにくく、サッとはがせて(^O^)/
フライパンが焦げ付かず、後片付けが楽チン！

こねこねした生地は、
クッキングシートをひいたフライパンの上で
直接広げるので、麵棒いらず(*^ー^)ノ

シートがあるから、手を使って簡単に押し広げられます。

クッキングシートには他にも、
フライパンのハーフタイプやホットプレート＆バーベキュー用も。

ハーフタイプは、2品同時調理などに使えて便利♪

生地にチーズをのせて焼いたら、
オーガニックリーフやトマトをトッピング。

グリーンフリルや赤からしな水菜など。
色々な種類が楽しめるサラダブーケよりチョイス。

ドレッシングは自家製。
柚子こしょうの風味がピリリときいています(^_^)v

焼く時に、香りソルト(イタリアンハーブミックス）をパラパラ。

香りソルトイタリアンハーブミックス 53g/ハウス/ハーブ塩(ハーブソルト)/税込\1980以上送料無...価格：346円（税込、送料別）

イタリア料理によく使われる
オレガノ、バジル、セージなどのハーブに。
塩とブラックペパーがバランスよくブレンドしてあるので♪

これをパラパラっとするだけで、風味豊かになるのがお気に入り☆

そんな本日のMovieはフライパンde作るサラダピザの作り方を('-^*)/

本日のHappy Photo Cafe Movies

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■フライパンde作るサラダピザ
＜ピザ生地＞
強力粉　130g
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1
ぬるま湯　80cc
＜トッピング＞
サラダリーフ　適量
トマト　1個分
スライスチーズ　4枚
香りソルト(イタリアンハーブミックス)　適量
＜ドレッシング＞
マヨネーズ　大さじ1と1/2
柚子こしょう　小さじ1
牛乳　大さじ1/2

強力粉に塩・オリーブオイル・ぬるま湯を加えて
菜ばしで混ぜる。

ある程度まとまってきたら、滑らかになるまで手で捏ねる。

ラップに包み、10分ほど休ませる。

クッキングシートをひいたフライパンに生地をのせ広げる。

フォークで生地に穴をあける。

スライスチーズをのせ、香りソルトをふりかける。

蓋をして約8～10分ほど焼く。

お皿に移し、リーフ・トマトをトッピング。

マヨネーズ・柚子こしょう・牛乳を合わせたドレッシングをかける。

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