レモンハーブチキンと野菜のオーブン焼き

仕込みをしておけば、オーブン料理は楽チン(*^ー^)ノ

ハーブとレモンに漬け込んだもも肉と
お野菜を一緒にオーブンへ♪



味付けはシンプル。
塩とカラフルペパーでしっかりと下味をつけて。

ハーブには、
バジル、ローズマリー、タイムを(´∀｀)

スライスしたレモンを加えたら、
オリーブオイルで馴染ませて。

漬け込む目安はお好みで♪
1～3時間くらいでもいいし。

もちろん、しっかり1日漬け込んでもOK('-^*)/



天板で焼く時に。
アルテムさんが発売しているこちらのクッキングシートを！

クッキングシート　ホットプレート&バーベキュー5枚入

ホットプレート＆バーベキュー用となっているけれど。
もちろんオーブンでも使えるもの。
250℃まで大丈夫(*^ー^)ノ

立体構造になっているので、
鶏肉や野菜から出る旨味を逃さないのがいいところ(・ω・)/



焦げ付きなどを防いでくれて♪
後片付けも楽々(^O^)/




焼きあがったら、切り分けて♪

ハーブとレモンが香る、ジューシーなチキン( ´艸｀)
爽やかなお味♪

お野菜には特に味付けはしていないのだけど。
一緒にオーブンで焼くことで、
ハーブやチキンの旨味を吸ってくれて！

甘みが増して美味しくなります('-^*)/

本日のHappy Photo Cafe Movies

My Youtube Channel >>Happy Photo Cafe Movies





■レモンハーブチキンと野菜のオーブン焼き
鶏もも肉　2枚
塩　適量
カラフルペパー　小さじ1/2
バジル　小さじ1/2
ローズマリー　小さじ1/2
タイム　小さじ1/2
レモン　1個
オリーブオイル　大さじ2
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1個
にんじん　1本

鶏もも肉の皮以外の白い部分(脂肪)を
取り除く。

皮にフォークで穴をあける。

塩、潰したカラフルペパーをすりこむ。

ハーブを散らす。

もも肉とスライスしたレモンを重ねて。
オリーブオイルを回しかけ、ラップをして3時間漬け込む。

天板にクッキングシートを。
皮を上にして、もも肉を並べ。
カットした野菜を回りに並べる。

220℃のオーブンで約20分焼く。
＊今回はスチームオーブンモードで調理♪



スパイスブログ認定スパイス大使2013

パーティー料理レシピ  スパイスブログ


レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪




株式会社アルテム　facebook

rosemint 　 2014-01-08 17:15:00 提供：株式会社アルテム