ずっと冷蔵庫に残っていた生クリーム
もったいなくてね・・・
でも使い道がなくてね・・・
重たい重たい鉛がついていそうな腰をようやく上げて
ロールケーキを作りました
マルチ君はケーキが好きではないので
これが一番喜ぶからさ・・・

いつもは別立てにしますが
なんとなく・・・
手間を省きたくて共立てで

これが思わぬ失敗の原因になりました
キメが粗くて・・・
共立ては上級者コースだと痛感

しかも、古くなった生クリームだったせいか
泡立てても　全然固まらない
仕方がないからゼライスを溶かして泡立て
冷蔵庫で冷やしました
 
 

はじめて巻けたロールケーキ
 

 

でもキメが粗くて失敗は自白の明

朝から責任とって1本丸ごと食べましたよ（笑）
お腹周りさえ気にしなければ
主食がお菓子でも全然かまわないマルチ's母

再挑戦

室温に戻した玉子3個
小麦粉50グラム
（できればヴァイオレットがお値段の割には美味しい）
砂糖60グラム
珍しく分量を書いてみました
オーブンは180度で10分から12分焼く

いつもの別立て方法だと必ずスポンジはうまくいきます

じゃん
 

あはは
生地は上手にできてもね・・・
巻けないの
ちなみに30センチ四方のロールケーキに
生クリーム半分だけ泡立てても
あふれんばかりの生クリーム
巻けないのはなんでだろうね 


お味はキメの細かい生地なので
こちらはマルチ君にも喜ばれました

おいしいものは　おかわりコールがかかります
ちゃっかりんのマルチ君でした

ちなみに・・・
マルチ君の作るザ・創作お菓子はね・・・
怖くて食べたことはありません（笑）

今日も来てくれて本当にありがとう＆
バタバタと忙しくてね・・・
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マルチ君の母 　 2013-02-10 00:00:00 提供：株式会社アルテム