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あなたの「ハーブ」のイメージを教えてください
オイラにとってもハーブは、
ポプリです。
子供の頃に読んだ漫画にポプリが出てきたのがきっかけで
興味を持ちいろんな本を読みました。
特に熊井明子さん。(故・熊井啓監督の奥様)
彼女の書くレシピとしてのハーブが大好きでした。
当時はまだ「生活の木」くらいしかハーブが流通してなくて・・・
それでも通販で結構買いました。
種も買って育てました。
覚えているのはミント系です。
ペパーミントやスペアミント。
購入したのは
レモングラス、タイム、セージ、ラベンダー、ホップ、ローズマリー、
などなど。
香りだけは知っておきたくて、かなり揃えた覚えがあります。
あまりにもファンだったので、失礼を承知で熊井さんにファンレターを
書きました。
今となっては書いた内容は忘れてしまいましたが、
なんと返事が届きました。
これまた返事の内容は覚えていませんが、
熊井さんはラベンダーを同封して下さいました。
今でもあの匂いがすると時代が戻る気がします。
さやか 2011-11-17 22:22:52 提供:株式会社ホロニック
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