ローカカオ という言葉結構耳にしますが このローというのは 「生」と言う意味高温の熱で加工していない ビーガンも大満足な商品。アメリカでは広く知られているローフードの一つですこのラッピングも とってもアメリカらしいですね!日本では アンブロシア株式会社 オーガニックのアガベシロップさんで販売しています。今回は ブラック&ホワイト というコンセプトで一番カカオ含有率の高い 85%カカオ とGolden White という名前のホワイトチョコレートを チョイスどんなオーガニック商品なのか しっかりとシンプルに伝えるパッケージです 必要な情報がわかりやすく書かれていますね色使いもとてもスタイリッシュで大人っぽいまず気になる85%カカオを戴いてみましたが色はやはり!な真っ黒 漆黒ですこれは期待できる!と咄嗟に思ったカカオ好き、チョコレートは苦いくらいのブラックチョコレートが好みなのです舌触りは敢えて「とってもとっても滑らか」ではありません少し生のカカオと思われるような素材の味っぽい感じがしました甘みも抑えられていて口どけもほどほどで とにかくストレートに「生カカオ」の味わいとヘルシーな素材を楽しむお品と思います。一方ホワイトの方がびっくりするかも!GOLDEN WHITEというネーミングから 真っ白以上の真っ白を想像していたのですが意外にも・・・!その色は・・・ カフェオレ色。GOLDENとはきっと「黄金色」と言う意味だったのですね是非皆さんも開けてびっくり!してみてくださいね 春香アンブロシア(ambrosia)ファンサイト応援中
投稿日時:2011/04/07
: TOKYO WORKING WOMANオシゴト帳
提供:アンブロシア株式会社