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『アンブロシア(ambrosia)』

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作りたてのマシュマロの美味しさに感動!卵白・ゼラチンを不使用のマシュマロキット

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モニプラ193☆アンブロシア ビーガン・マシュマロキット☆

アンブロシアさんのビーガン・マシュマロキット、作ってみました☆



ビーガン・マシュマロキット

卵白もゼラチンも使っていない、魔法のビーガン・ミックスです。
お菓子作りの大好きな方、卵アレルギーの方にも安心してご利用いただけるマシュマロ・キットです。

★原材料(ビーガン100%)
加工スターチ(サゴヤシ)、ライススターチ、寒天、乳化剤475・471

重量は55g

添付の日本語で書かれたレシピを見ながらマシュマロ作りに挑戦♪



オーガニックのバニラエッセンスで香り付け♪



冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
工程が多いように思いましたが
YouTubeで詳しい解説があるから安心☆
http://www.youtube.com/watch?v=-KnksEQ7DmU

1時間ほど冷蔵庫で冷して、つまんでみましたが、なんだか固まっていません。
昨日の夕方作ってから半日ですが、あれれ?
もしかしたら、泡立てが足りなかったのかな???
ふわふわっていうよりも、クリーミーなスイーツになってしまいました。
もう一度、チャレンジしてみたいです!



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アンブロシア株式会社 オーガニックネクターズ

アンブロシア株式会社 アレルギーの簡単・本格検査キット

紅白だるま   2011-01-14 06:56:10 提供:アンブロシア株式会社

企業紹介

アンブロシア株式会社

私たちアンブロシア株式会社は、
2008年に設立した新しい会社です。
代表を含め、スタッフは全員女性で
毎日頑張っています。
アレルギー検査やオーガニックの食材を
はじめユニークな商品・サービスを通し、
すべての方にご自身の食との関わりを
見つめ直すきっかけをご提供し、
より健康で充実した人生を送って
いただきたいと、心から願っています。

皆さんのお声をお待ちしております。

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