生カカオを贅沢に使った芳醇なチョコレートでバレンタイン！ニューヨークで大人気　←参加中



ロー・カカオ・バー（ ナッツ・ミルク ）




ナッツとチョコレートの組み合わせのフレーバーが大好きです
ナッツの香ばしさとチョコレートのまろやかさがなんともいえないハーモニーで
いつも私をトロトロとろけさせてくれます




ロー・カカオ・バー（ ゴールデン ホワイト ）




「ゴールドに輝く美しいホワイトチョコレート」に惹かれました
見た目も味もまったく想像つかないので、すごくワクワクしています
チョコレート人生の中で一番の衝撃をうけるかもしれません笑






こんにちは。アンブロシアのケイティです。いつもモニプラでの応援ありがとうございます！

さて、今年も２月１４日バレンタインデーがやって来ますね！！

恋人、ご主人、会社の上司さんはもちろんですが、昨年ぐらいから女子同士でプレゼントをする「友チョコ」や自分への「ご褒美チョコ」が大人気だそうです。

ああ、わかるなぁ。美味しそうなチョコレートを男性だけに贈るなんてモッタイナイ。

私だって食べたいわけよ～、ですよねっ。

そこで、今回のアンブロシアのモニプライベントは、そんなあなたにバレンタインのチョコレートを贈ります！





冬季限定販売のニューヨークから届いた「ロー・カカオ・バー」を是非召し上がってみてくださいね。

ロー・カカオ・バーは、６つの美味しいフレーバーがあります。
■54％カカオ
■70％カカオ
■85％カカオ
■ゴールデン・ホワイト
■ナッツ・ミルク
■ラズベリー

お好きな２種類をモニターさんにはプレゼントさせていただきますので、ご希望のフレーバーと食べてみたい理由も教えてくださいね。

また応募の際には、下記２本のURLを、あなたの素敵なブログに貼っていただけると嬉しいです！

■アンブロシアのアガベシロップHP
http://www.organicnectars.co.jp/

■アンブロシアの簡単アレルギー検査キットHP
http://www.ambrosia-kk.com/






アンブロシアがお届けする「ロー・カカオ・バー」は、白砂糖不使用。生のカカオを贅沢に使っているので、美味しくてカラダにも優しいチョコレートなのです。

私たちの心をトリコにするチョコレートの主成分、カカオ。実はカラダもココロも喜ぶ成分がいっぱいの素敵な食べものなのです。

どんな時でも一口食べると幸せな気持ちにいざなってくれるその秘密をご紹介します。

■ローストしない生のカカオを使っています
アンブロシアがお届けする「ロー・カカオ・バー」は、ローストしない生のカカオを使っています。生カカオのフレッシュなおいしさに感動されること、うけあいです。
希少かつ味が良いことで知られるクリオロ種のカカオを使用しています。

■お味はどうなの？甘いの？美味しいの？？？？
実は、以前のモニプラのモニターイベントでもサンプルサイズでお付けしたことがあるのですが、皆さん美味しいと大好評でした！是非、次はあなたが試してくださいね。

【以下の記述はDavid Wolfe著のNaked Chocolateという本からの抜粋しています】
■生のカカオだから、うれしい抗酸化物質
ニューヨークタイムスに掲載された調査によると、生のカカオ豆は抗酸化フラボノールを極めて豊富に含みます。100gのカカオ豆には10,000mg（10g）ものフラボノール抗酸化物質が含まれています。これは抗酸化物質の凝縮レベルが10％という途方もない数字です！カカオが最も優れた抗酸化物質の供給源であると言えましょう。
コーネル大学の食物学者はカカオパウダーが赤ワインのほぼ2倍、また、緑茶の3倍の抗酸化物質を含んでいることを発見しました。

■乳製品と抗酸化物質の関係とは？
カカオとダークチョコレートは抗酸化物質が極めて豊富です。しかし、乳製品を加えると、抗酸化物質の効果は失われます。研究によると、乳製品がチョコレートに含まれる素晴らしい抗酸化物質の吸収をブロックするのです。

■美肌の大敵？カカオとニキビ
米海軍兵学校の研究では、チョコレートがニキビを発生あるいは悪化させるという証拠は無いという結論が出されました。むしろニキビはチョコレートに使用されている精製糖がトリガーになっている可能性があります。精製糖は低血糖症、ホルモン変動、怒りっぽさ、皮膚トラブルを起こす可能性があります。実際に私達は、高品質、オーガニック、乳製品不使用、カカオ70%以上の加熱製造されたチョコレートを食べた後でもニキビが出来る人達を見たことがあります。しかし、同じ人達に生カカオを食べさせてもニキビは出ないのです。大量に食べさせても（１日20-40粒相当）です。
こうした経験から、加熱することでカカオの化学的構造が変化し、加工チョコレートに含まれるアレルゲンがたとえ少なくても、アレルギーを起こしやすくするのではないかとDavid Wolfe著のNaked Chocolateという本の中では言われています。


いかがでしたか？美味しいけれど、カラダにもとっても優しいってこと、お分かりいただけましたか？

皆さんのご応募、アンブロシアのスタッフ一同、楽しみにお待ちしています！



詳しいホームページはコチラ
http://www.organicnectars.co.jp/



ロー・カカオ・バー（カカオ、ゴールデンホワイト、ナッツミルク、ラズベリー）
■ビーガン＆ロー
100%ビーガン、でも、驚くほど滑らかでクリーミー、そしてリッチな味わいがお口いっぱいに広がります。もちろん、ロー（低温加工）の厳選素材だけで作られています。

■アレルゲンフリー
乳、卵、大豆、小麦グルテンを使用しないのはオーガニック・ネクターズの変わらないポリシー。
レシチンにも大豆由来のものは使用していません。ひまわり由来のレシチンは日本では認可されていないため、オーガニック・ネクターズは日本のお客様のために、特別に菜種由来のレシチンを使っています。

■低GI、白砂糖不使用
スティーブはロー・カカオ・バーの甘みにアガベではなくパーム・ネクターを選びました。カカオ・バーに使用した場合には、アガベシロップよりも安定性に優れ、脂肪分も抑えることが出来るという理由からです。パーム・ネクターも低ＧＩで、滋養に優れた美味しい甘味料です。

■フルーティなクリオロ・カカオを使用
希少で味と香りに優れたクリオロ種のカカオを使用しています。また、発酵の工程が軽いものを使用しているため、フルーツのような余韻を楽しめます。











アンブロシア株式会社　オーガニックのアガベシロップ


アンブロシア株式会社　アレルギーの簡単・本格検査キット「アレルチェック」


アンブロシア株式会社　ペットのためのアレルギー検査「アレルチェックforペット」

夕貴 　 2011-01-27 14:49:23 提供：アンブロシア株式会社