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『アンブロシア(ambrosia)』

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ローフード界の貴公子Ryoyaさんとコラボ企画!手作りバレンタインケーキ講座

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

モニプラ234−2☆アンブロシア 手作りバレンタインケーキ講座☆

先日は、神奈川県に行ってアンブロシアさん主催の
ローフード界の貴公子として、雑誌などで大人気のRyoya先生とのコラボ企画
「手作りバレンタインケーキ講座」に参加させていただきました♪

そこで習ってきたバレンタイン用のロー・フード手作りチョコケーキ
『ロー・ブラウニーの作り方』をご紹介します!



フードプロセッサーで全ての材料を混ぜて、型に入れ冷蔵庫で冷やすだけで
本当に美味しいロー・ブラウニーの出来上がりです!
Ryoya先生が作る姿は手際がよくって素敵でした♪

◎材料◎
・胡桃 100g
・レーズン 25g
・プレミアム・ロー・カカオ・パウダー 25g
・プレミアム・デザート・シロップ(バニラ) 50g(お好みで調整)
・ロー・カカオ・バー 適宜
・MALIBU 適宜

まず、準備として、生の胡桃を2時間から8時間、浸水させます。



胡桃、ロー・カカオ・パウダー、バニラシロップ、MALIBUを、
フードプロセッサーに入れます。



混ぜながら、様子を見て、
レーズンを入れ、フードプロセッサーで混ぜます。

ローカカオバー(ゴールデンホワイト)を、1cm角に切って、フードプロセッサーで混ぜます。

以上のものを、型に入れて、押し固めます。



あとは、冷蔵庫で1時間位固めれば、出来上がり♪

・・・ということで、今回はアンブロシアさんからお土産に
Ryoya先生が作った半分の量の材料をいただいたので、私も挑戦してみました♪

つづく♪

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アンブロシア株式会社 オーガニックネクターズ

アンブロシア株式会社 アレルチェック

紅白だるま   2011-02-13 21:50:59 提供:アンブロシア株式会社

企業紹介

アンブロシア株式会社

私たちアンブロシア株式会社は、
2008年に設立した新しい会社です。
代表を含め、スタッフは全員女性で
毎日頑張っています。
アレルギー検査やオーガニックの食材を
はじめユニークな商品・サービスを通し、
すべての方にご自身の食との関わりを
見つめ直すきっかけをご提供し、
より健康で充実した人生を送って
いただきたいと、心から願っています。

皆さんのお声をお待ちしております。

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