実家や会社の方から野菜を頂きました。
この季節、色々なところからお野菜や果物を頂けるのでとっても嬉しいです。


ナス、紫というよりは・・・黒っ！
ヘタにトゲがあることをつい先日まで知らなかった旦那さま、
もらった活きの良いナスのトゲが指につっとささってから（突き刺さってから）
触れなくなりました。
わたしも何度もつっと刺さりました。

野菜はなるべく旬のものを食べるようにしています。
美味しいですよね。安いし。


焼きナスが大好きです。

旦那さまがナスに飽きてしまいましたのでわたしが遠慮なく頂きます。
旦那さまは、同じ物を食べ続けると飽きてしまい、かつて
ブロッコリーや梨をこれでもかと食べさせたら、
もういいぉヽ(;´Д｀)ノ
となってしまいました。

でも旬ものが栄養豊富で良いんだよ～！

ナスレシピ①ナスとトマトのミルフィーユ


傾いてるｗ



で。
味付けどうしよう？！



和風ドレッシングをかけてみました。


まあまあでした。

ナスレシピ②ﾁｰｽﾞ乗せ


トマトとバジルでイタリアンな雰囲気で。


オクラは？





ナスレシピ③揚げ漬し


王道ですね。

出揃いました～！


ビールとﾄｸﾎで。

＊
次に、地元のものを進んで食べます。地産地消ですね。
地産地消という言葉は、１９８１年（ｓ56年）に
農林水産省生活改善課（当時）が4ヶ年計画で実施した「地域内食生活向上対策事業」から生じました。
歴史は古いんですね。

これは茨城の名産豚・ローズポークです。


しってっけ？（知ってる？）
長年にかけて造成した系統豚を利用し、指定を受けた養豚農家によって生産される銘柄豚です。
茨城県の県花「バラ」にちなんで名づけられたもので、
やわらかく風味のある豚肉にするため、
ローズポーク専用の飼料（エサ）で時間をかけて育てられた高品質豚肉が「ローズポーク」です。


旦那さまの大好きな生姜焼きにしましょう。
タレに付け込みます。生姜、にんにくたっぷりで。


夏野菜添え。

ご馳走さまでした。
何でもありがたく頂こう！というお話。



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シロ 　 2010-08-04 20:11:44 提供：アンブロシア株式会社