『アンブロシア(ambrosia)』
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これは、先日作った冷やし中華。具はきゅうり、パプリカ、卵、鳥胸肉。 冷やし中華のタレというと、市販品がほとんどだと思うが、自分はカツオでダシを取り、酢、しょうゆ、さとうを合わせたオリジナル。やや多目に作りタッパーに入れておけば、サラダの和風ドレッシングとしても使える。 このように、自分で作ることで余計な添加物を減らし、自分好みの味で作ることで応用も利く。なので、安さや安全性を重視するため、食材はなるべく「もと」の形に近いものを買い、自作するように心がけている。こういうところで節約しておけば、野菜や果物、飲料などオーガニック製品が少々高価だとしても、問題なく買うことが出来る。 最近知った、オーガニック・ネクターズの「プレミアム・デザート・シロップ・バニラ」も、自分のようなオーガニック系甘いもの好きサラリーマンにぴったりの商品だ。シロップは全体的に色合いが派手で、健康面で見るとどうなんだろう・・・と思うものが多いので、このような商品が近所のスーパーで買えるといいなあ。アンブロシア株式会社 オーガニックネクターズアンブロシア株式会社 アレルギーの簡単・本格検査キットオーガニックのヘルシーなバニラシロップで夏を元気に過ごそう!NYから太陽の贈り物 ←参加中
さやた 2010-08-01 20:38:05 提供:アンブロシア株式会社
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私たちアンブロシア株式会社は、
2008年に設立した新しい会社です。
代表を含め、スタッフは全員女性で
毎日頑張っています。
アレルギー検査やオーガニックの食材を
はじめユニークな商品・サービスを通し、
すべての方にご自身の食との関わりを
見つめ直すきっかけをご提供し、
より健康で充実した人生を送って
いただきたいと、心から願っています。
皆さんのお声をお待ちしております。