uminosei fansaite手作りスコーンでティータイムにしてみました。ルビーオレンジとキウイフルーツも添えて、ブルーベリーのジャムでいただきます。今回の紅茶はルピシアのネプチューンにしてみました。甘い紅茶の香りがスコーンにピッタリかも。今日はリプトンの紅茶教室で習ったスコーンレシピを少しアレンジです。[　材料　]薄力粉（小麦粉）　250ｇベーキングパウダー　15ｇ砂糖　50ｇ塩　ひとつまみバター　50ｇ牛乳　40ｍｌレモン汁　大さじ1卵　1コ1：粉と道具は前日から冷蔵庫で冷やしておきます。2：粉とベーキングパウダーをふるいにかけます3：バターをいれます4：バターは指ですりつぶすように混ぜ5：砂糖と塩を混ぜます6：牛乳と卵を混ぜます（卵は少し残しておきます）7：生地をまとめたら、少しだけ冷蔵庫で寝かせて1ｃｍから2ｃｍ位の厚みで型抜きをします。8：最後に残しておいた卵を塗って9：200℃のオーブンで20分程焼き上げたら出来上がりです今回は1ｃｍの厚みで作ったので、一口サイズのスコーンが出来ました。甘口のスコーンなので、お砂糖控えめにしても大丈夫です。･:*:･｡☆｡･:*:･ﾟ★･:*:･｡☆｡･:*:･ﾟ★･:*:･｡☆｡･:*:･ﾟ★---╋ Blog theme ╋---エプロンとお菓子作り♪‥……━━━━━━━★秋はお菓子作りの季節。折角だから可愛いスタイルでお菓子作りも楽しみたいなと思っています。こちらはエプロンブランド アームボーテさんのオリジナルドット生地エプロン(　⇔ shop pageにLinkしてあります )カラーは４色あるけど、ピンクのカラーが気になり中。デザインも２種類あって、裾がフリルになっているものとティアード型になっているものがありました。個人的にティアードスカートが好きなので、エプロンもティアードがいいかも。可愛いエプロンでお菓子作りやガーデニングを楽しんでみたいです。

momo 　 2013-10-01 20:51:21 提供：株式会社ニケ