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米粉でスイーツ

お家に帰ってきてから少しゆっくり過ごしてましたが、久しぶりにスイーツを作ろうと思い材料を見ると

入院する前に買っておいた米粉がありました!
妊娠中あまり小麦粉の食材を摂り過ぎると赤ちゃんが小麦アレルギーになりやすいと聞いていたので、パンやスイーツも米粉で作ってみようと思って買っておいたんです

さっそく、レシピをみて
シフォンケーキを作ってみました

オーブンで焼いてる時点ですごくふっくらして、焼きあがったケーキも小麦粉で作ったものふわふわ



生地もしっとりしていて、キメが細かくてもちもちでした

小さい型で3つ焼いたんですが、一つは甥っ子にプレゼントです





「ふわふわしてておいしぃ~」
とペロッと食べてくれてました

赤ちゃんが離乳食の時期になったら米粉で蒸しパン作ってあげよう
って思ってます
退院してから数日経ちましたが陣痛につながり様なお腹の張りや痛みは今だ来ず


出産いつになるのかなー
ワクワク
ドキドキ

今日も皆さんにとって良い一日になります様に


ありがとうございます



気になるもの


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すだちママ   2014-06-21 11:27:20 提供:株式会社ニケ

企業紹介

株式会社ニケ

エレガントで女性の美しさを追求している『amebeaute』そして、よりカジュアルさに特化した『apron style』この二つのブランドを展開しています。
小さなお子様用からゴージャスなドレスエプロンなど、全ての女性が最も輝けるエプロンを、高品質にこだわった日本製にて製造・販売しています。
http://amebeaute.com/

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