1月4日。義姉の家族が年始のあいさつに来たの。で、おもてなしをいろいろ頑張ったよ～。忙しくってあんまり写真が撮れなかった(*_*;これが始まったころ。とりあえず、作ったものをテーブルに乗せただけなので、まだまだテーブルコーディネイトはできてないわぁ。。。写真の料理は、、、・黒豆、栗きんとんなどをおせちの容器に入れたもの・ローストチキン　⇒　クリスマスに作っておいしかったから、もう一度作ってみたの・刺身・パン・にんじんとたらこのパスタ・魚のフライ＆タルタルソースで、写真にはうつしてないけど、・グレープフルーツとベビーリーフのサラダ・ステーキ（わさび添えと大根おろしとポン酢のソース）もあったよ～。今回のステーキ、わさびは、本わさびを買ってきて、ステーキを食べる人が自分でおろして食べてもらう方式にしたの。わさびは正解。程よい辛さで、和牛の味が引き立ってとってもおいしかったの。ローストチキンもよい焼き加減と味で好評だったわ♪♪パンも好評。今回はポンパドールのパン。みんなパンが好きだったみたいで、どんどん減っていったよ。パンの間に肉と野菜でサンドイッチにしたりしても食べてた。パスタ、サラダはどちらもあっさりした味付けのものだったの。これも程よいバランスだったかな(*^_^*)義姉さんの子供たちはもう大きいので、全部で大人が８人みたいなもの。なので、かなりのペースで減っていったわ。多すぎたかな？って思ったけど、そうでもなかったみたい。次回もこのくらいのボリュームは必要だわ。でね、お昼の後は夕食。カニとお肉があったので、寄せ鍋とすき焼きを作ったの。このほかに、ばあばがちらし寿司を作ってたよ。子供たちはお手伝い中。次男、、、すごく手伝ってくれるけど、白菜を入れ始めたら、エンドレス、、、(*_*;こんな感じで、おなか一杯だけど、ばたばたしてた一日だったわ～。おもてなし、もっともっと準備が必要ね～。もっと、おいしく、楽しんでもらいたいなっ♪♪ちなみに、今年のポチ袋。毎年、お祝いにいただいたかわいいご祝儀袋をリメイクして作ってるの。今年は、雑誌の中に手作りポチ袋があったので、それを使ってみたよ。富士山って今年って感じがしていいね～♪♪モニプラファンブログさん×エプロンブランド【アームボーテ】公式オンラインショップさんの『エプロンブランド アームボーテ』レディカジュアル エプロン3種各1名さま募集に参加します！！エプロン、あまりつけないんですが、最近、エプロンってつけたほうがいいかもって思い始めたところだったんです。でもね、、、最近のエプロンって可愛ずぎる(*_*;ひらひらがたくさんついてたりすると、ちょっとこの年ではつけられないなって抵抗があるの。なので、こちらのシンプルな花柄のエプロンがいいなって思いました。程よい感じのかわいさですよね！！

さちたろう之助 　 2014-01-07 05:16:19 提供：株式会社ニケ