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先日モニタープラザ
さんで応募した、アミモト技研
さんの

「妊婦米」＝ゴールドマンマ玄氣　2Kgが届きました♪
赤ちゃんが五体満足で元気に誕生できるように、安心・安全を第一に考えた、
『種から無農薬で、化学肥料を一切使用しない』で作られたお米なんだそうです。
・・・・・・妊婦じゃないけどね、自分を含め家族の健康には気を使いたいでしょ。
ずっしり。黄金色でとてもきれいなお米です。
ちなみに玄米とは精米される前のお米で、白米よりビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。
白米と同じ炊き方をすると、固く、消化吸収があまり良くないというものらしい。ふーん。
身体に良いのは嬉しいけど、美味しくなかったらいやだなぁ。。。

最近の炊飯器はだいたい『玄米モード』なるものがついているので、それで炊飯。
水は白米より多め・・・・・・玄米って、とがなくていいんだっけ？？　
ちょっとかき混ぜてみたけれど、水はにごりません。

小さな器にさらに水を多めにしてイーキくん用おかゆに。一緒に炊きます。

炊き上がりはふんわり。穀物のいい香り。
見た目は茶飯みたいです。
まずは一口味見をしてみると、ほっくりした中に玄米の繊維があって、まるでアルデンテ。
噛みしめるとお米そのものの甘みを強く感じます。・・・・・・味がありすぎる＾＾；


夕飯のしらす丼に。
美味しかったのですが、白米より主張が強くて丼ものには向かないかも。
シンプルにそのままとか、ごまとか梅とか、海苔とかが一番美味しく感じそう。
噛みごたえがあるので、かなり満足感があります。健康にも良いけれど、ダイエットになりそうだなぁ＾＾；
旦那は『（食事の）基本は白米！！』というので、残りは小分けにして冷凍。
あと梅干入りでおにぎりと、先日ふろふき大根を作ったときの味噌でみそ焼きおにぎりを作りました。

朝食・夜食・私のお昼用。
米そのものに味があるので、うっすら塗った甘みそがベストマッチ！！　これはおいし～い！！
旦那の夜食に出したら喜んで食べていました。珍しい。

おかゆのほうも少し繊維感が残るものの、食べさせるには問題なし。


海草入れてみました。
特に味付けはしていないのですが、お米の味が濃くておいしかったようです。よく食べていました。
農薬などが使われておらず、さらにビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なので、
どんどん食え～♪♪
安心・安全で栄養価が高いごはんを、美味しそうな顔でいっぱい食べてくれるのは、母の喜びです。


モニタープラザ
さん、アミモト技研
さん、ありがとうございました！！

あきこ 　 2009-11-14 13:06:16 提供：アミモト技研