『玄米でいきいき健康(幸)生活のファンサイト』
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でも米も好きです。
私。
家ではお米は大体玄米です。
「妊婦米」=ゴールドマンマ玄氣
「妊婦米」=ゴールドマンマ玄氣のモニターに当選しちゃいましたー!
このお米は、完全無農薬の玄米で、
妊婦の方でもストレス感じることなく食べられるということで、
妊婦米っていう名前なんですって。
実は、我が家で食べている玄米も、
有機無肥料、無農薬の玄米だったりしますが、
値段により、味もさまざま。
いろんな玄米食べてきました。
この玄米は・・・・
高い玄米の味がしました。
ほんとに。
どういう味かというと、
いい意味で、味が無いほうに近いんです。
玄米特有の味が薄い。
とはいえ、玄米の味わいはするんだけど。
説明が難しいけど、
高い玄米って、そーなんですよね。
そして、この玄米で初体験だったのが、
水分量。
すごい水分量が高いみたいで、
いつもの水加減で炊いたらやわらかめになりました。
そして、とぎ汁が結構白くなる。
~~なんてことはさておき、
おいしいです。
本当に。
米自体のみずみずしさと、
味が無いに近い、凛とした味わい。
玄米マニアなお連れ様も気に入っていました☆
今度頼んでみようかなぁ、なんていってました!
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さなえ 2009-12-07 23:59:57 提供:アミモト技研
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アミモト技研のお米は単なる有機農法のお米ではありません。種籾から完全無農薬です!私達がつくるお米は、「田という耕作地の全ての生き物との共生」というコンセプトで、それがたとえこれまで雑草や害虫と思われていたもでであれ、その田の中で営まれる生態系の全てを受け入れるという極めてシンプル、でも難しく奥深い製法にこだわっています。
その味は格別です。お米本来の甘みがほんのりとします。
そんな「こだわり」を守りながら、
同時にその良さを皆様にお伝えすべく、
既存の形にとらわれず、
様々なことに挑戦していきます