神奈川県厚木市の 横浜家系ラーメン 壱七家 で 塩ラーメン を食す。


最寄り駅は小田急小田原線本厚木駅。
北口から徒歩3分ほどの場所にある。



2010年1月29日(金)にオープンのお店。


過去に、特製つけ麺 を食したことがあるが、それなりのレベルだったのを覚えてる。



卓上には、ごま、刻み生姜、にんにく、豆板醤、醤油、酢、ラー油、胡椒が置いてあり、



壁には、横浜家系ラーメン 壱七家の食べ方が記されている。



いずれも家系の定番！



注文してから待つこと10分ほどで、塩 味玉ラーメン(￥750)登場！
じゃん！



麺硬め、味濃いめ、油少なめで注文。



早速、スープをいただく。


ずずずっ！


(*´Д｀)ンマー！！


クリーミーでまろやかな トロッ！ としたスープ。


豚骨と塩が絶妙！



麺は、長多屋製麺の太麺。




ずるずるずる～！



美味しい！



しっかりと硬めの茹で加減！


このクリーミースープとの相性はばっちり！


これはおいしい！



具は、うずら。


何気に嬉しい！



そして、肩ロースのチャーシュー。



まぁまぁ柔らかくておいしい！



ほうれん草。


シャキシャキ食感！



海苔。


3枚！



最後に味玉を割ってみる。
ぱかっ！
とろぉん！


柔らかめの茹で加減。

味付けは薄めだけど、このスープにはばっちり！



途中でにんにく、豆板醤、酢を投入して、味変 をしながら、

ずるずるずる～！



ずるずるずる～！



ずるずるずる～！


っと、しっかりと完食。




_/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/
　　　スープ ：☆☆☆☆(4.0点)
　　　麺　　　：☆☆☆(3.6点)
　　　具　　　：☆☆☆(3.5点)
　　　値段　 ：☆☆☆☆(4.0点)

　　　総合　 ：☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点



おいしかったぁ！

以前食べたつけ麺もおいしかったし、家系の多い厚木の中ではレベルが高いお店！

定期的に通ってもいいね！



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住所：神奈川県厚木市中町2-1-24
電話：046-223-3417
時間：月～木10:30～29:00, 金･土･祝前日00:00～24:00
定休：無休
ＨＰ ：なし
食べログ：横浜家系ラーメン 壱七家 （ラーメン / 本厚木駅）

　本日のオススメ品！
　横浜ラーメン吉村家＆侍 セット

kazumi 　 2011-07-25 00:00:00 提供：ＡＭＯＭＡ|アモーマハーブティー