ホームベーカリー 餅 シロカ siroca SHB-512 米粉 ジャム 生キャラメル ソフトパン【送料無料】【smtb-F】【ポイント10倍】【RCP】価格:6,980円(2013/12/11 11:14時点)感想(6042件)月曜日はパンを焼きました。菓子パンを買うよりは安いので、菓子パンをよく作るのですが・・・この日は牛乳もない、卵もない・・・という状態で生地を計り始めてしまいました。。。出来上がりはこちら。本当は・・・材料強力粉・・・・・・・・・・・・250g卵・牛乳・・・・・・・・・・・合わせて175gバター・・・・・・・・・・・・・25g砂糖・・・・・・・・・・・・・・25g塩・・・・・・・・・・・・・・・・・4gイースト・・・・・・・・・・・・2.5gレーズン・・・・・・・・・・・80g乗せる用にバター・・・・・・・・・・・・・20gグラニュー糖・・・・・・・15gシナモン・・・・・・・・・・・小さじ1イーストまでをパンケースに入れて生地を作ります。この時点で、卵と牛乳がないことが判明！！なので、卵なし＆牛乳はｽｷﾑﾐﾙｸ大さじ2で代用しました。ミックスコールがなったらレーズンを入れます。この時点でも80gもないことが判明し、足りない分は干しアンズで代用です。なんてついていない・・・1次発酵終了・・・え～ミックスコール聞こえませんでした。。。っていうか、鳴らなかったような気がする・・・。気にしていたのになあ・・・。踏んだり蹴ったりの今回のパン、レーズンも手で練り込んで作ります。で、何とか形成したのがこちら。売っているようなラグビーボールにもできず。。。でも、クープ（切り込み）入れて、バターを乗せて、混ぜてあったシナモンあんどグラニュー糖をふりかけました。なんとか出来そうです。で・・・180℃のオーブンで12分。出来上がったのがこちら。見た目も悪く、ふくらみがないのは卵が入っていないせいかなあ・・・でも、なんとあーこ・・・今まで作ったパンの中で第2位だそうだ怪我の功名？？？こんなに踏んだり蹴ったりでも簡単にできるってことが解ったよ。。。作って良かった！！ちなみに１位・「くるくる抹茶あんぱん」はこちら。モニプラ参加中★やせ魅せ★amorosoのマジカルパンツモニター募集♪↓ランキングに参加しています↓応援してくれると嬉しいです。にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 3特典【送料無料 お米 ポイント】　siroca crossline　クロスライン　ミル付きミキサー　シルバー　SJM-180　ミル＆ミキサー　電動ミキサー　電動ミル　ミルミキサー　フードミル　ジュースミキサー　シロカ　SJM180[12月中旬入荷]価格:3,980円(2013/12/11 11:14時点)感想(30件)

ちゃーちゃん 　 2013-12-11 19:30:07 提供：株式会社アモロッソ