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『ANBAN Original from Kyoto』

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1月20日☆パスタや手作り生地のたまごピッツァ等、イタリアンテイストで全5品|超創作料理☆旬菜すいかのタネ☆

すいかのタネを愛する皆様、こんばんは(*^_^*)

すいかです★



1月20日(日曜日)の献立です。



時間がないことなので、さらりとお料理のご紹介。





1品目とろりたまごの★エッグピザ
とろりたまごの★エッグピザ

作者:スイカ888

■材料(1枚人分)
★強力粉 / 70g
★片栗粉 / 大さじ1
★塩 / ひとつまみ
★オレガノパウダー / 少々
★BP / 小さじ3/4
★オリーブオイル / 大さじ1/2
★水 / 50CCくらい
たまご / 2コ
トマト / 1/2コ
カマンベールチーズ / 40g
☆トマト水煮缶(カットタイプ) / 大さじ2
☆にんにくすりおろし / 適宜
☆オレガノパウダー / 適宜
☆塩・胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単な手作り生地のピッツァです。半熟のたまごがとろりと美味しい

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福島のサンシャイントマトとタコのペペロンチーノ的なパスタ。




パスタの色が、茶色いのは、オーガニック系全粒粉入のパスタを使っているからです。


別に、それ自体に何のマジックも無いです。




全粒粉系のパスタは10割りそば粉の蕎麦と同じように、ちょいとパサパサと言うか


。。。。。ぼそぼそした食感



こういう、パスタに使用するより、本当は、茹でてオイルだけを回して、食卓で塩を盛って食べる的な。。。



日本で言えば、もりそば、ざるそば的な食べ方のほうが美味しいと本当は思うんだけど。。。



いつも使っているパスタを切らして居ることに、夕方になってから気づいた(T_T)




ま。。。無いのならあるもので的な選択肢(>_

すいか   2013-01-21 00:00:00 提供:株式会社京LOCO

企業紹介

株式会社京LOCO

会社名【京LOCO】の由来は京都ローカルです。京都生まれ京都育ちの姉妹が立ち上げました。
せっかく京都に生まれ育ったので、京都ならではのものはもちろん,いろいろなものを発信してゆきたいと思っています。
その中の一つが【ANBAN】です。いかに簡単に健康肌を手に入れるか。できればお金も時間もかけたくない。だって、ほかに使いたいことやりたいことたくさんあるから!と、いう考えから作り出しました。【ANBAN】の由来は梵字でのAN(巳年/普賢菩薩)とBAN(申年/大日如来)を組み合わせたものです。(実は、私たち姉妹の干支だったりします。)
私たち姉妹は日々、美肌ではなく、健康肌を目指しています!
3年から4年かけて熟成した和漢エキスたっぷり使用した無添加スキンケアは全部手作りです。どうぞお試しくださいませ。

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