『アンデルセン ファンサイト』
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表参道店で頂いてきた、青山アンデルセンのお祝いカンパーニュを早速頂いてみました。美味しいパンはまずはサンドイッチにしていただくのが一番。最初にカンパーニュを綺麗に薄くカットします。地元でとれた新鮮なラディッシュが売っていたので具材にはトマトとラディッシュ、それから生ハムとチーズを用意しました。最後に自家製のミニサラダと、はと麦も添えて。ソースはシンプルにマヨネーズと粒マスタードです。もう一枚のパンで挟んでカンパーニュサンドイッチの完成です。パンがふかふかなのでお弁当用のサンドイッチにも良さそうですね。ミルクティーで頂きましたが、ワインにも合いそうアンデルセンカンパーニュは煮込み料理にも合うので、チキンとパプリカのトマト煮込みも作ってみました。サンドイッチやピザも美味しいのですが、お料理に合わせても美味しかったです。お祝いディナーやランチにぴったりのカンパーニュ、ギフトにもお勧めです。
momo 2012-11-11 13:01:41 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。