アンデルセン ファンサイト の石窯ペイザンヌ
paysanne （ペイザンヌ）は“田舎風の”を意味するフランス語。小麦粉、全粒粉、ライ麦粉をバランスよく配合した、文字通り素朴な田舎風のパンです。
軽めの食感で料理の味を引き立てる石窯パン。そのままちぎってオリーブオイルにつけたり、歯切れがよいのでサンドイッチにもおすすめです。
