私の紹介記事と言えば大抵パンか甘味ですが、先日又珍しいパンと出会えました↓「レ・セーグルトン」と言うパンです。硬めのパン生地の中にたっぷりのレーズンが練り込まれているのですが、只硬いという訳でも無く、パン生地そのものにも何かの旨みが入っている・・・そんな味わいがありました(^_^;あやふやで申し訳ございません・・・)レーズン入りですが、食事としても良いかもしれません。甘酸っぱさも噛み締められましたし、本当に美味しかったです。今まで食べてきたどのパンとも違いました。美味しかったです。 続きを読む>>
投稿日時:2016/04/08 : 多重空間~ここ...
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投稿日時:2016/04/01 : 加東亜希子 SE...
石窯食パン(1本)石臼挽きの小麦全粒粉を加えた生地を自家製酵母でじっくり醗酵させ、広島アンデルセンの石窯で焼き上げた風味豊かな山型食パン。軽い酸味と弾力のあるしっとりとした食感が特長で、スライスする薄さによって味わいが変わるのも魅力の1つです。 商品サイズ:縦19.5cm×横9.5cm×高さ11.5cm | |
イングリッシュマフィン(1個)シュタインメッツ粉を使用し、表面に全粒粉をまぶしてカリッと焼きあげた小麦の風味豊かなマフィン。 商品サイズ:直径9.5cm×高さ3.5cm | |
マリボーチーズフランス(1個)デンマークのチーズ"マリボー"をシンプルなフランスパン生地で包みました。ナチュラルチーズならではの香りと風味。軽くトーストすると焼きたてのチーズの風味がお楽しみいただけます。 商品サイズ:縦17cm×横10.5cm×高さ5cm | |
くるみロール(1個)ほんのり甘みのある生地に香ばしい大粒のくるみの入った人気のパンを食べやすいロールにしました。 商品サイズ:直径9cm×高さ5cm | |
レ・セーグルトン(1個)ライ麦の酸味とレーズンの甘みが調和したこくのある味わいのパン。しっとりとした食感が特徴です。 商品サイズ:縦15cm×横4cm×高さ2.5cm | |
エトランゼ(1個)卵をたっぷりとつかった、ふんわりと甘いパンです。 朝食にもおすすめです。 商品サイズ:直径10cm×高さ6.5cm | |
あんペストリー(1個)和と洋の組合せが人気のひみつ。上品な甘さの粒あん入りペストリー。トッピングのそぼろが香ばしい。 商品サイズ:直径11cm×高さ5cm |