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『アンデルセン ファンサイト』

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【アンデルセン】アンデルセンファーム発オリジナルワイン 5名様モニター募集!

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カマスの開き定食

夜は、リンコスさんにて半額となっていた、神奈川産のカマスの開き干し@175円などで、定食に。


付け合わせは、自家製の玉子焼に、江戸一飯田さんの赤えびと、登喜和食品さんの小さな信濃路納豆に、
バラ肉と、よこいさんの油揚げと、蒟蒻と、どんこと、ぶなしめじと、牛蒡と、蓮根と、大根と、玉葱入り豚汁。

カマスの開きは、グリルの中火で炙った効果か、皮面が、パリパリ、身も、ふっくらジューシーで、うまうま。
自家製の玉子焼の味わいも、非常に、濃厚で、小さな信濃路納豆の豊かな風味も、食欲を刺激し、グー。
近長さんの日高昆布や、九州産のどんこなどで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑に、染み渡る。

しかし、最近、何だか、写真が暗いと思いきや、夜景モードのままで、撮影しておりますがな(汗)。。。


【アンデルセン】アンデルセンファーム発オリジナルワイン 5名様モニター募集!

のぶ   2013-04-02 22:24:52 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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