毎日の夕食献立　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも言っていますが、大勢のブロガーさんの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピに頼っています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その中で、最近注目度が高いのが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素人料理百珍」siwatchさん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎回のタイトルもとても楽しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はそんなお料理の中の一つ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「見覚えのある竜田揚げ」　　　　　　　　　　　　　　　　この言葉の意味が分かるのは、40歳以上かしら(*ﾟ▽ﾟ*)　　　　　　　　　　　　見覚えのある竜田揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつものことですが、ソムリエさんには　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最初に食材や味の説明をしません　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まず食べてもらう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見たときに「ウンこれ何？」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と言いながら食べて「鯨なの」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大成功～でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見つけたのは、カジキマグロのアラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なるべく血合いの多い部分を使って　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかり下味を染みこませて、黒くして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯨よりずっと柔らかくて、美味しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　買ったカジキマグロのアラは480円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　量が多かったので、今回は半分だけ　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　siwatchさん、これも本当に美味しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　siwatchさんのレシピはこちらから→☆☆☆　　　　　　　　　　　　　　　　　＊鯨の味を知らない世代の皆様も、お試しあれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、ポイントで頂いたすき焼き用牛肉　　　　　　　　　　　　　　　すき焼きの食卓はブログにアップ出来なかったのですが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残ったお肉料理を　　　　　　　　　　　贅沢肉じゃが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉が美味しいので、最高の仕上がりです　　　　　　　　　　　蓮根の梅マヨサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆蓮根100ｇ、インゲン4本、蟹カマ少し、梅干し1個、マヨネーズお好みで塩・胡椒各少し、酢少し　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆1)蓮根は5mm幅に切って、酢を少し入れた水から入れて茹でておく　インゲンは、塩を少し入れた熱湯から入れて茹でて、　食べやすい長さにきる　蟹カマはほぐしておく　梅干しは種を取り除いて、細かくする2)梅干し、マヨネーズを合わせて、お好みで塩・胡椒で味を整える3)1の野菜をマヨネーズで和える　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　超簡単料理なので、レシピいらないのですが～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しだけ、鰹節を上に盛っても良かったかな　　　　　　　　　　　タコと若布の酢味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆のご飯は久々に　　　　　　　　　　　黒米と発芽玄米ご飯と味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯と味噌汁の位置が、また逆になっている　　　　　　　　　　　　　　　　　これを直せる、写真の修正ソフトないですか～　　　　　　　　　　　　　　焼酎が少ないお湯割りは、休肝日と同等　　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜も、ごちそうさまでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週はとても暖かくなる予報　　　　　　　　　　　　　　　　　春は確実に近づいているのかしら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週もよろしくお願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご訪問ありがとうございました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加しています　　　　　　　　　　　　　　　　　　応援(下のバナーを2つクリック)していただけたら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになります(⌒∇⌒)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　　　人気ブログランキングへ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントを、お気軽に残してください　　　　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方には、ブログに訪問させていただきます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ちでない方には、ぐーたらのブログで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お返事させていただきます　　　　　　　　　　　 【アンデルセン】シュタインメッツのパンセット １０名様モニター募集！*『 神の雫 』で超絶人気！ あの「 ル・パン 」や「 ヴュー・シャトー・セルタン 」など　超一級品を手掛ける名門ティエポン家が作る衝撃のお値打ち品！  柔らかなメルローの果実味をたっぷり！圧倒的なクオリティ！　さすがの「 ルパン 」一族の底力！  シャトー・ピュイゲロー（AOCコート・ド・フラン 2011) [2011]　シャトー・ピュイゲロー　 750ml　（AOCコート・ド・フラン）赤ワイン【コク辛口】【楽ギフ_のし宛書】【YDKG】【ワイン】【GVA】【RCP】価格：2,079円（税込、送料別）

mas*k*him*des* 　 2014-02-24 00:02:55 提供：株式会社アンデルセン