Happy Holiday!お菓子の家*へクセンハウス
お菓子の家。
小さな頃の憧れだったり♪
美味しい夢がいっぱい詰まっているような☆
そんなイメージ( ´艸`)
ヘクセンハウスを直訳すると「魔女の家」。
元々はグリム童話の『ヘンゼルとグレーテル』に出てくる
お菓子でできた魔女の家を指す言葉。
いつの頃からか、お菓子の家そのものをさすようになり。
クリスマスの風物詩になっていったのだとか('-^*)/
憧れのお菓子のおうち。
作ってみたいけれど。
一から作るのは大変・・・σ(^_^;)
そんな私にはピッタリのヘクセンハウスのキットを(≧▽≦)
パン屋のアンデルセンさんが発売しているもの♪
ジンジャーブレッドで作られたお家
飾りつけに使うクッキーやアーモンド
シュガークラス(お砂糖)
土台とシュガークラスが出来上がっているので。
あとは組み立てるだけ(*゜▽゜ノノ゛☆
これなら、気軽に作れそう!!
・・・ん!?
飾りつけのクッキー達の中にあるこれはナニ??
こ・・・こけしΣ(・ω・ノ)ノ!?
いや、違うっ (`・ω・´)ゞ
サンタ用マジパン!
このマジパンでサンタクロースは作らなければ(*゜▽゜ノノ゛☆
マジパンは扱ったことがないし、難しそう(。>0<。)
・・・と思いながら、何とか作ったサンタさんはこんな感じに♪
シュガークラスはたっぷりあるので。
足りなくなっちゃう・・なんて事はなく。
硬いので、絞りだすのはちょっと大変だったけど。
オーブンで焼いたり、ボールで混ぜたりする作業がないから。
お家の組み立てはあっという間(*^ー^)ノ
壁をつけて、屋根をつけて、煙突をつけて♪
硬めのシュガークラスを別の袋に入れて。
少し水を加えて、緩くしたもので。
屋根に模様を描いてみたり。
緩くすると、少し垂れた感じになって(*^ー^)ノ
それがさらに雪っぽく見えるような気がして☆
他のお菓子をプラスしながら。
あとはどんどん飾りつけをヾ(@^▽^@)ノ
出来上がり(≧▽≦)
ジェリービーンズやマーブルチョコをプラスしたり。
小枝で塀を作ったり。
粉砂糖で雪をたっぷり降らせてみたり♪
そうそう!
このお菓子、お味もちゃんと美味しいのです♪
ウイーンやデンマーク、パリで研修したお菓子職人さんが、
ひとつひとつていねいに焼き上げているんだとか(*^o^*)
お家の部分は、ジンジャーブレッド。
シナモンのいい香りに包まれながら組み立てを。
素材は全部同じではなく。
壁と煙突はハニー&ジンジャーを使用し、
他よりも硬めに焼き上げているというこだわりが(^ε^)♪
飾りのクッキーを全部は使っていないのだけど・・・。
その理由は、途中で食べながら作っていたから(笑)(^▽^;)
後ろ姿も(*^ー^)ノ
作って楽しい、飾ってわくわく、食べて美味しい「お菓子の家」
小さな頃の憧れを☆
今はまだ飾ってあるのだけど。
最後はやっぱり、食べちゃっていいのかな( ´艸`)
そんな本日の動画は、
へクセンハウスが出来るまで(*^ー^)ノ
マジパンがこけしからサンタになるまでもヾ( ´ー`)
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投稿日時:2013/12/12
: *Happy Photo Cafe* やさしいごはんと美しい暮らし
提供:株式会社アンデルセン