パン ド フルール、桜あんぱんなど、この時期だけの春のパンをアソートしました




パンドフルール（クランベリー）　1個

自家製ルヴァン種を使用してじっくり発酵をとった生地に、クランベリー、クルミを混ぜ込み花の形に焼き上げました。ひとひらづつちぎってお召し上がりください。

エメンタール サマフール　1個

スイス産エメンタールチーズをフランスパン生地で包み蝶々の形に仕上げました。ハーブパン粉がアクセント。サマフールとはデンマーク語で蝶々の意味。
桜あんぱん　2個

白あんに桜の葉を混ぜ込んだ香りのよい桜あんを包み、中央に桜の花の塩漬けをのせて焼きあげました。表面には寒梅粉をトッピングしています。
ホワイトチョコペストリー　2個

ペストリー生地に白ワイン漬けのクランベリーを散らしカスタードクリームを絞って焼き上げました。焼き上がったらホワイトチョコレートを流し込んで真っ白なペストリーに仕上げます。ホワイトデーに人気のパンです。
アンデルセンのコーンブレッド　1本

とうもろこしをたっぷり加えてしっとりと焼きあげた、自然な甘みが特徴の食事用パン。スイートコーンを約60%配合。軽くトーストしてお召し上がりください。





--------------------------------------------------------------------------------






春にお楽しみいただけるワインとチーズと、相性の
良い「収穫のフルーツブレッド」をアソートしました




収穫のフルーツブレッド　1本

熟成されたフルーツとナッツのおいしさを独自の製法で包み込みました。レーズン、いちじく、プルーン、あんず、オレンジピール、シトロンピールの6種のフルーツとくるみ、マカダミアナッツの2種のナッツをラム酒に漬け込み、ドイツ シュタインメッツ社のライ麦粉配合の生地でミキシング。表面の生地でおいしさを包み込んでいます。
奥出雲ワイン きすきのさくら　1本（720ml）

さくらの街、木次町。咲き誇る桜の花をイメージした可憐なロゼ色のワイン。爽やかな口当たりも春の到来を感じさせます。味わいは中口。季節限定のロゼワインです。ぶどうの品種は「カベルネソーヴィニヨン・メルロ」美味しく飲める温度は６℃～８℃。山菜の天ぷらやちらし寿しなど春を楽しむお食事によく合います。
チーズ さくら フレッシュ（牛） 日本　1個（90g）

口に含むとほのかな酸味と甘み、塩味を感じ、桜の香りがふんわりと広がるソフトタイプのチーズ。和菓子のような繊細な雰囲気と、日本の国旗を思わせるその姿にヨーロッパ諸国より高い評価を得ています。食べる30分ほど前に室温に戻すと、よりクリーミーでおいしく召し上がれます。


















【アンデルセン】春を楽しむパンセット＆ワインセット♪ 計6名様モニター募集！

Je t'aime Cinderella 　 2015-03-09 00:00:00 提供：株式会社アンデルセン