アンデルセン クラブファンサイト参加中今回お試ししたのは、店頭では色々な種類のパンが取り揃えられており、どれも美味しくて有名なアンデルセンのデニッシュブレッドです!アンデルセン、美味しいのでちょくちょく利用しています。ついついあれもこれもと欲張って選んでしまうんですよね。意外だったんですが、デニッシュブレッドってアンデルセンネット(通販)限定だったんです。広島アンデルセン本間ベーカー長が、通販のためだけに作ったんですって。ステキな化粧箱に入っているので、ギフトにも最適。自宅用の箱ナシ商品もあります。ただでさえバターたっぷりのデニッシュは美味しいのに、更にチョコレートが練りこまれているなんて最高!マジパンを生地に練りこんで、さらにデニッシュの層を作り出す折り込み時に、バターに加えてマジパンも塗りこみます。 こうすることで、しっとり感と豊かな風味が生まれるそうです。そして、石窯独自の高温焼成により、内層の水分を十分に残しつつ中はしっとり、外層はカリッカリの食感になるんだそうですよ。冷凍で届くので、ゆっくり冷蔵庫で解凍してから、軽く温めておいたトースターで焼きます。すると、中はふわふわしっとり、外側はカリッとした食感のパンが焼きあがりました!おちびたちが寝ている間の早朝が唯一の私のゆっくりタイム。美味しいデニッシュと一緒に、ゆっくりした朝ごはんを頂きましたよ。まずは何もつけずに、デニッシュとチョコレートそのものの味を楽しみます。ふわふわで、ほんのり甘くて美味しい~。そして、少しだけバターをつけると更にコクが出て食べごたえがでてきました。朝から至福の時ですね。美味しいパンは幸せな気分にしてくれます。ひとりで全部食べてしまいそうなのをぐっと我慢。残りはおちびたちにも分けてあげよう・・・かな?(笑)で、さっそく翌朝おちびたちの朝食に!ブレブレですが、美味しく頂いてまーす!こっちはパンかじってる写真撮れず・・・でも美味しく1枚食べちゃいました。
投稿日時:2015/06/03
: トランポとバイクのある生活~ミックスツインズとの生活
提供:株式会社アンデルセン