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『アンデルセン ファンサイト』

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玄米シーフードドリアと、茄子びたし

玄米を一度に3合も炊いたものだから、翌日になっても残ってしまい、食感が悪くなってきました。そこで、今回はあさりとたこの玄米シーフードドリアにしましたよ♪色合いはちょっと地味ですが^^;ホワイトソースは牛乳200ml+コンソメ小さじ1/2+小麦粉大さじ1で♪あさりとタコ、パプリカ、小松菜、人参が入ってるんです~ドリアにしただけで玄米が食べやすくなりました。プチプチした玄米の食感がチーズとの相性抜群(*゚ー゚*)副菜は、茄子の煮びたし。皮の面を少量の油で焼いてから、裏返して生姜入りの出汁で煮ます。出汁の分量を、紫の皮の表面まで浸からない高さに抑えることで、色味が鮮やかなまま仕上がりましたひんやり冷やして頂きました。九州野菜王国さんの筑陽なすのアクが少なくて柔らかいこと・・・。大葉との組み合わせが美味しすぎて、幸せ~(*'ω'*)【アンデルセン】プチギフト特集♪ 10名様モニター募集!

hiyokomame-mama   2015-05-16 19:31:49 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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