『アンデルセン ファンサイト』
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ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿何度も何度も試行錯誤してようやく納得のベルギーワッフルができました■材料(12~15個人分)強力粉 / 100g薄力粉 / 100gバター / 100g卵黄 / 2個分はちみつ / 20g砂糖 / 30g牛乳 / 80ccドライイースト / 5gワッフルシュガー / お好みの量■作り方1)ワッフルシュガー以外をHBに入れて、パン生地コースでスイッチオン♪2)出来上がった生地を12等分に分ける。分けた生地を丸くして休ませます。3)ワッフルメーカーの余熱を開始します。小皿にワッフルシュガーを入れます。4)分割した生地の片面を小皿に取ったワッフルシュガーに押し付けるようにして、片面全体にワッフルシュガーをまぶします。5)まぶしたワッフルシュガーを中に包み込むようにして丸く成形します。6)余熱が完了したワッフルメーカーで綺麗な焼き色が付くまで(機種にもよりますが大体3~4分適度)焼いてできあがり♪☆2回目以降は焦げやすいので、様子を見ながら焼いてくださいね♪★ワッフルシュガーがない場合はザラメでも代用可です♪焼きあがったあとに砂糖と水1:2のシロップをハケで塗布すると翌日もしっとりして固くなりにくいです↓こちらにも詳しいレシピをアップしました良かったらご覧になってくださいね 絶品ベルギーワッフル* by Sunny*mom絶品ベルギーワッフル*(楽天レシピ)にしても毎日暑いですね~(;´Д`A溶けそうだ~皆様も熱中症には気をつけてくださいね~ではでは~よかったらポチっと応援お願いしますレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへにほんブログ村九州・熊本産のお野菜セット10品目を10名様限定モニター募集!旬のお野菜の年々大好きな夏が暑さに負けそうになり旬のお野菜の意味、旬のお野菜の美味しさを実感しています。子供たちにも美味しくて安心できるお野菜を食べさせたいです【アンデルセン】夏におすすめパンセット3品登場♪ 6名様モニター募集!アンデルセンさんのパンは自宅で本格的なパンをいただけるのがとても魅力的ですね♪暑い夏の暑さに負けず、手軽に楽しめるおすすめパンセットで、お腹もココロも満たし、夏を乗り越えたいです♪
Sunny*mom 2015-08-07 08:25:59 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。