おはようございます




　９月８日　火曜日


　今日から、３連休

　せっかくの連休なのに・・・

　３日間とも、雨雨雨

　晴れていたら、お出かけ予定だったのになぁ。。。

　まったくもって、雨が憎たらしぃ～


　スイーツ作りでもするかな。



　

　日曜日、朝からスイーツ作りモード

　美味しいパイ生地と、美味しい生クリームがあって

　冷凍庫には、岩手で貰って来たブルーベリーも

　材料が揃ってる☆


　

　レシピブログさんから、いただいた生クリーム

　「明治北海道十勝フレッシュ１００」

　この倍量いただいちゃいました♪

　乳脂肪分４０％

　この４０％って、お料理にもお菓子にも使いやすい数字みたいで

　お菓子向きには、４５％前後がしっかりした風味になって美味しく

　お料理向きには、３５％前後が素材を引き立てるのだそうで、この４０％は、どっちも美味しく相性よく使えるのです

　新しい形も新鮮☆

　キャップ付で、しかもスタンディングパウチ形状

　注ぎやすくて、開けやすく密封できて、便利で衛生的

　チョイかけや、チョイたし、しっかりお料理に、美味しいスイーツに

　色々な場面で活躍☆

　いっぱいあって、色んなお料理に使える～♪


　

　クリームたっぷりどら焼き

　生クリームと一緒に、レシピも付いていました

　さっそく、ちょうど餡子もあったので、どら焼きを作りました

　

　餡子と生クリームの組み合わせ、超～美味しい～

　甘い物大好きな人にはたまらない組み合わせ

　ホットケーキミックスには、みりんを入れて、しゅわっと和な感じ

　あ～♪おいし！


　

　クリーミーブルベリームース

　卵白をあわ立てて、生クリームと合わせて、ブルーベリーもたっぷり

　

　生クリームがとっても美味しいので、本格的なスイーツが作れちゃいます

　ムース美味しい～！


　

　かぼちゃパイ

　かぼちゃを茹でて潰して、はちみつ、シナモン、生クリームで味付けして

　茹でて粗く潰した栗も足して、パイシートで包みました

　

　パイの焼けるいい香り～！

　なんとも幸せです


　

　さらに、パイに生クリームをかけて、超高カロリーですが、これがまた美味しいの

　パンを軽くトーストして、生クリームをのせていただきましたが、これも最高に美味しい～！

　拝みたくなるくらい、朝食の一口が美味しかったー！


　

　ポテトクリームグラタン

　かけて焼くだけ

　すっごく簡単なのに、とってもこくのあるグラタン

　

　ワインのおともにも、ぴったり


　
　

　昨日の晩ご飯

　天ぷらがめちゃくちゃ美味しかった～

　みんなで、ペロリでした

　

　かぼちゃ、ピーマン、茄子、大葉、鶏胸肉

　かぼちゃは、岩手のお母さんの畑の物ですが、すっごく甘くて美味しいの！

　みんなで、かぼちゃ美味しいね～って、最高です

　鶏胸肉の天ぷらも◎

　子供って、こういうシンプルなのが好きですね


　

　豆苗ともやしのチャンプルー

　塩麹で味付け

　優しい味わい


　

　大豆いりのポテサラ

　バルサミコ酢を入れたら、色が濃くなっちゃった


　

　カレーうどん

　数日前に作った、肉じゃがのリメイク

　カレー粉を足して、水溶き片栗粉でとろみをつけて、和風な味のカレーうどんです

　

　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした






　


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りーり 　 2015-09-08 10:13:19 提供：株式会社アンデルセン