『アンデルセン ファンサイト』
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●パン工房●
〈栗と木の実ときな粉・・秋のパン♪〉
ちょっと前に作った秋のパン♪
木の実は、胡桃にマカダミアン、柔らかな食感の木の実をチョイス♪
そして、上品な甘さの、ふくよかな和栗を包み♪
生地には、きな粉を入れて、日本色を強く出してみました(^^
この栗の渋皮煮の上品なこと!
まぁ、ふっくらと美味しくて、パンに包み込んで良いものか!と悩むほど(笑)
どうにかこうにか、和栗の持ち味をいかしたパン作りができたかなと、ほっと安堵。
栗の渋皮煮、自分で作るとこうはいかない!
上手になりたいなと思いながら、今年も過ぎていきますよぉ・・・。
レシピはこちら→☆ cotta様で公開中です♪
覗いていただけると、嬉しいです(^^
いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません(^^;
でもでも、お気軽にコメントくださるととっても嬉しいです♪
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どうぞよろしくお願いします♪
JUGEMテーマ:手作りパン♪
栗と木の実ときな粉・・
秋のパン♪
misya
【アンデルセン】童話クッキー 王様の秋ファッション 3名様モニター募集!
misya 2017-09-27 11:10:00 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。