朝食や昼食、おやつ代わりにパンを食べることが多いくらい、パンが大好きな我が家
自宅から車で10分くらいのところに美味しい石窯パンのパン屋さんがあって、
週に2度は必ず行って、惣菜パンや菓子パンをたくさん買いこんでくるほどパンが大好き

その中でも特にカレーパンがお気に入りで、並んで予約してでも買うほど。
5年ほど前にそのパン屋がオープンして以来、このカレーパンにかなうものは他にはない！
と思っているくらい美味しかったのですが、先日それに匹敵するくらい激美味なカレー＆パンを発見

全国にお店を構えるパン屋さん、アンデルセンのもの。
アンデルセンといえば私も何度か地元のデパートで買ったことがありますが、
今回ご紹介するのは今夏に新発売されたものなんです



　　　　　ヒュッゲ　キーマカレー＆フラーデンブロート（トマト＆チーズ）





カレーパンではなく、カレー＆パンって感じですね。
カレーはレトルトパウチに入っていて、そのまま湯煎で温めても良し、冷やして食べても良しと
ふたつの方法で楽しめます





すっごく具沢山で楽しみ～





このカレーに合わせて食べるために開発されたパンが「フラーデンブロート」。

トマト入りとチーズ入りがあって今回ご紹介するのはトマト入り

　　　　　


シュタインメッツ粉とマッシュポテトを配合し、歯切れの良いしっとりとした生地。
中に入っているのは濃厚で酸味のあるセミドライトマト。
ナンではなく軽めの食感のパンなんですよ

冷凍状態で届いて冷たかったので半分はレンジで温め、半分はトースターで軽く焼いてみました。





食べやすく切ったフローデンブロートにキーマカレーをたっぷり付けていただきます





ペーストタイプなのだけれども意外にサラッとした食感。





見た目とは裏腹に意外にスパイシー
後からピリピリッとした辛さが出てきますが、これがまたクセになるほど美味しいんです

キーマカレーの具が本当に贅沢なほど大きめ野菜がゴロゴロ入っていて、
特にお豆がそのままの形で入っているのでホクホク食べごたえがありましたよ

ただ、オーブントースターで焼くとパンが固くなるのでオススメしません
レンジで少し温めるくらいで十分

フラーデンブロートは、単体で食べてももちろん美味しいのですが、
このカレーに合わせるために作られたという配合と製法のこだわりが伝わるほど、
カレーとの相性がすごく良くて、旨味が一層際立ちます






定番のよくあるカレーパンは生地にパン粉たっぷりつけて揚げているので脂っこすぎて、
カレーパンのパン生地だけは苦手だったんですが、これなら大丈夫

脂っこさがないので胃もたれしたり口の中が脂でギドギドする感じも無く、
さっぱりと美味しく食べられる手軽さが良いですね

このキーマカレーは本当に本格的で美味しかったので、今度はカレーライスでいただいてみます



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☆PikKa☆ 　 2012-12-01 22:56:28 提供：株式会社アンデルセン