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昨日の夕ご飯は
キーマカレーと2種類のパン。
あとは簡単なサラダと冷製スープでしたー。
今日はヒュッゲに決めてみました!(使い方、合ってる??w)
ヒュッゲ
人と人とのふれあいから生まれる、
温かな居心地のよい雰囲気”を意味するデンマーク語
「the Bakery and more-パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」
をテーマにしているベーカリーアンデルセン
。
そのアンデルセンの「ヒュッゲシリーズ」に
8月からキーマカレーが仲間入り!
ということで、
アンデルセンのキーマカレー
をいただきました。
牛ひき肉と3種の豆(レンズ豆・ひよこ豆・インゲン豆)、
たまねぎ、にんじん、セロリ、トマトペーストなどをたっぷり使用。
カレー粉、クミン、カルダモン、
レッドペッパー等の香辛料で調味されています。
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嬉しいことに、温めなくても食べられるそうなので
お言葉に甘えて(?)冷たいまま食べましたよー。
具がゴロゴロ!!
お豆がうれしいなぁ。
パンにつけたりのせたりして食べやすいように
濃度の調整がしてあるそう。
たしかにタラタラーっと垂れてきたりしなくて食べやすい!!
冷たいまま食べてるのに、脂が変に固まってたりしてなくて
美味しいー!!
個人的にはちょっと塩分が強めかなと思いましたが
カレーにつける量を調整すれば美味しくいただけそうです。
暑い時期にピッタリのちょっと刺激的な辛さが食欲増進!!
こちらの一緒に食べているパンも
アンデルセンさんのもの。
フラーデンブロート チーズ
チーズの香りがかなり強いです。
味はあまりしないのですが。チーズの良い香りー。
フラーデンブロート トマト
ほんのりガーリックの香りとオリーブオイルの香りが
ものすごい良い香りです。
酸味のあるドライトマトもおいしいー!
冷凍便で届いたので、室温で自然解凍していただきます。
自然解凍後ちょっとトースターで炙ったよー。
オリーブオイルの香りが際立って食欲をそそるぜ!!
フラーデンって「平らな」という意味なんだって。
手でちぎりやすくてカレーが食べやすい。
お互いがお互いを高める組み合わせなんだと思います。
あー、おいしかった。
ごちそうさまでした!
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興味のある人は見てみてくださいねー。
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ゆみちょ 2012-08-19 17:37:16 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。