先日からご紹介している



株式会社アンデルセン
　さんの通信販売




９月限定の　実りの秋を楽しむブレッドアソート














盛りだくさんなアソートの内容はこんな感じでした。




シュタインメッツ さつまいもブロート　１個
シュタインメッツ 栗のブロート　１個

フォンティナーチーズブレッド　１個

陳さんの蒸しパン（リンゴ）　２個
くるみロール　２個
フィグ＆ピーカン　２個




さつまいも、栗のブロートに使われている
シュタインメッツ粉
　というのは、
ドイツのシュタインメッツ社が開発し特許を取得した

穀物の外側の皮のみを取り除いて製粉した粉のことで


ビタミン、ミネラルを豊富に含む部分はそのままに

苦み成分がある外皮のみをはがして細かく砕いているので

小麦のもつピュアなおいしさと高い栄養価、

口どけのよさをあわせ持つ、まさに'いいとこどり'の粉なんだそうです。






前回はこの中から　 陳さんの蒸しパン（リンゴ）　をご紹介しましたけど




今回はコチラ・・・ 　フィグ＆ピーカン














ドライいちじくとピーカンナッツがたっぷりの
手のひらサイズのかわいいブレッドです。














チーズやワインが合うということだったので
お酒好きなごまめ。


もちろんワインと頂きました












普段からフルーツやナッツが入ったブレッドを
ワインのおつまみによく食べるんですが
これは本当にワインによくあって


ワインもブレッドもお互いに芳醇な味わいになる感じ










噛めば噛むほどイチジクの甘みやピーカンナッツの旨みが
ブレッドの香ばしさとあいまって
なんとも言えないおいしさなんです


どれもおいしかったんですが
アソートの中でごまめはこれが一番でした


クリームチーズなんかつけて食べてもおいしそぉーです。







残り３種類・・・おいしいブレッド記事はまだまだ続きます






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gomame 　 2012-09-26 12:00:00 提供：株式会社アンデルセン