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8月22日 晩ごはん

今日の晩ごはんは、

豆腐ハンバーグ
茄子のベーコン挟み蒸し
にんじんグラッセ
ライス

でした








豆腐ハンバーグ

ダイエットしている旦那さんのために
(私も少ししてますけど)
ヘルシーな豆腐ハンバーグを作りました

挽き肉の他に豆腐、キャベツ、たまねぎが入って、
なるべく肉の量を減らすようにしてみました。

ソースはケチャップとソースを肉汁と煮込んで作っています








茄子のベーコン挟み蒸し

これは結構オススメ

茄子に切り込みを3か所入れて(肉詰めを作る要領で)、
15分ぐらいアク抜きをします。
そしたら切り込み入れたところにベーコンを挟んで
ピッタリとラップでくるみます。
それを電子レンジに入れて600wで2分半〜3分チン
これで完成。

ちょっと冷めてきたら食べやすい大きさにカットするだけです








にんじんのグラッセ

ひたひたのお水にマーガリンと砂糖を入れて
柔らかくなるまで弱火でコトコト煮込むだけです







こんな感じの晩ごはんでした
ごちそうさまでした











【アンデルセン】実りの秋を楽しむブレッドアソート 20名様モニター募集!

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かお   2012-08-22 23:08:04 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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