『アンデルセン ファンサイト』
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今日の晩ごはんは、
豆腐ハンバーグ
茄子のベーコン挟み蒸し
にんじんグラッセ
ライス
でした
豆腐ハンバーグ
ダイエットしている旦那さんのために
(私も少ししてますけど)
ヘルシーな豆腐ハンバーグを作りました
挽き肉の他に豆腐、キャベツ、たまねぎが入って、
なるべく肉の量を減らすようにしてみました。
ソースはケチャップとソースを肉汁と煮込んで作っています
茄子のベーコン挟み蒸し
これは結構オススメ
茄子に切り込みを3か所入れて(肉詰めを作る要領で)、
15分ぐらいアク抜きをします。
そしたら切り込み入れたところにベーコンを挟んで
ピッタリとラップでくるみます。
それを電子レンジに入れて600wで2分半〜3分チン
これで完成。
ちょっと冷めてきたら食べやすい大きさにカットするだけです
にんじんのグラッセ
ひたひたのお水にマーガリンと砂糖を入れて
柔らかくなるまで弱火でコトコト煮込むだけです
こんな感じの晩ごはんでした
ごちそうさまでした
【アンデルセン】実りの秋を楽しむブレッドアソート 20名様モニター募集!
↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です
かお 2012-08-22 23:08:04 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。