【アンデルセン】実りの秋を楽しむブレッドアソート 20名様モニター募集！【アンデルセン】実りの秋を楽しむブレッドアソート 20名様モニター募集！今月のアソートのメイン商品は、シュタインメッツ粉を使ったシュタインメッツさつまいもブロートと、シュタインメッツ栗のブロート。秋の美味しさがぎゅっと詰まった２つのパンを中心に、クルミやいちじく、リンゴを使った商品が選ばれました。シュタインメッツ粉とは、ドイツのシュタインメッツ社が開発し特許を取得した穀物の外側の皮のみ を取り除いて製粉した粉のこと。ビタミン、ミネラルを豊富に含む部分はそのままに苦み成分がある外皮のみをはがして細かく砕いています。そのため、小麦のもつピュアなおいしさと高い栄養価、口どけのよさをあ わせ持つ、まさに'いいとこどり'の粉なのです。そんな栄養価の高いシュタインメッツ粉と、秋の味覚“さつまいも＆栗”の組み合わせをお楽しみください。シュタインメッツ さつまいもブロート～噛みしめるほどに味わい深いシュタインメツ粉をつかった生地で、さつまいもの角切りを包みました。有塩バターがさつまいもの甘みをより引き立てます。軽く温めてお召し上がりいただくと、バターの香りと、さつまいもの甘みがいっそう引き立ちます。シュタインメッツ 栗のブロート～ライサワー種と少量のイ−ストでじっくりと発酵をとって、秋の味覚甘栗をごろごろと入れて焼き上げました。かみ締めるほどに味わい深いクラスト、もちっと弾力のあるクラムは、じっくりと発酵をとっているからこそ生まれる味わいです。栗のブロートもさつまいも同様、軽く温めてお召し上がりください。他にも、９月の期間限定商品フォンティナーチーズブレッド１個、陳さんの蒸しパン（リンゴ）２個、人気の定番商品くるみロール２個、フィグ＆ピーカン２個をアソートして届けてくれますよ♪

くりにゃんこ 　 2012-08-23 20:55:40 提供：株式会社アンデルセン