『アンデルセン ファンサイト』
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届いたアンデルセンさんの沢山のパン
の中で1番気になったていたのは
このシュタインメッツのサツマイモブロート。
シュタインメッツとはドイツのシュタインメッツ社が開発をして
特許を取った穀物の外側の皮のみを取り除いて製粉した粉のことです。
ちょっと硬めのハードパンかなと思っていたのですが、
歯ごたえはあって香ばしい味です。
その中にサツマイモが入っていて、
ほんのりとした甘さとマッチしています。
さつまいもぎっしりなので、
どこを食べてもサツマイモに当たるという感じですよ。
アンデルセン クラブファンサイト参加中
*どうーでもいいですが
ちなみにこの手は私の手ではありません。
aiaipanda 2012-09-17 07:15:42 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。