『アンデルセン ファンサイト』
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クリスマスといえばケーキ・・・ですが、ドイツではクリスマスのお楽しみとして、とっても有名なスイーツがあるんですよ 〓 クリスマスの4週間前の日曜日から始まるアドベント(待降節)には欠かせない、このスイーツが シュトレン 〓 実は以前、お料理教室で手ほどきしてもらったことがあったのですが、下ごしらえから食べるまでに、じっくり時間をかけて作るシュトレンって、手間もかかるのよね。 だもんでにゃんころもちはもっぱら買う人なんですが、みてみて 〓こちら、アンデルセンの シュタインメッツシュトレン 〓 ギッシリ詰まったドライフルーツが、とってもおいしそうでしょう。 シュタインメッツ粉を100%(強力粉50%、薄力粉50%)使用してつくったシュトレンで、 ナツメグ、シナモン、カルダモン、バニラオイルがほのかに香るしっとりとした生地に、 ラム酒とキルシュに漬けた香り高いドライフルーツ(レーズン、オレンジ、シトロン)と へーゼルナッツ、チョコレートを加え、 さらに コクのあるヘーゼルナッツペーストを巻きこんで、粉糖で仕上げてあるんだそうですよ。 きゃ~~~、こりゃ、たまりません〓 甘い香りのキャラメルバニラティーやコーヒーと一緒に食べるのがおすすめだそうです。 【アンデルセン】シュタインメッツシュトレン&ティーアソート30名様モニター募集!
にゃんころもち 2012-10-05 23:58:11 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。