『アンデルセン ファンサイト』
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賞味期限切れ間近のヨーグルトがあったので、
ホットケーキミックスと混ぜて
蒸しケーキを作りました
抹茶味もおいしいけど、
今回は大人のコーヒー味で
生地の配合や火加減に気を付けないと
模様が沈んでしまったり、
生地が割れてしまったりするんだけど。
ハートの模様もキレイに出たし
丸~く膨らみました
我ながら上手に出来たと思ったら・・・
レシピの分量を砂糖だけ2倍にするのを忘れてて
ちょっと甘さ控えめの蒸しケーキになりました。
これはこれでおいしかったけど
やっぱり、夕食後に思いつきで
バタバタ作ったのがダメでした~
お菓子作りには心の余裕が必要ですね。
蒸しケーキ、また近いうちにリベンジします
【アンデルセン】イースターのパーティセットorスイーツ 計6名様モニター募集!
TEDDY_PANDA_ 2016-03-08 23:50:17 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。