～人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気～  "ヒュッゲ"ってそんな意味があったんですね。今回ご縁いただいて、アンデルセンネットさんのパンでとっても美味しい"ヒュッゲ"な時間を楽しみました  ブレッド＆オリジナル発酵バターおためし価格　2,400円（税送込）  実は、近所にアンデルセンさんの店舗がなくて最初に仕事してた時によく利用してた伊丹空港、ANA愛用してたからね南ターミナルのアンデルセンさん、めっちゃお世話になってました。  日帰り東京出張、朝ご飯は必ずアンデルセンさん。もうルーチンワーク的存在。  でもそれももう10数年も前の話。本当に久しぶりで、ご縁いただいた時は本当にわくわく、楽しみにしておりました！  可愛いテープで封された大きな段ボール！あける前から笑顔になっちゃいます  開封すると、プレゼントよろしくブラウンの薄紙にくるまれた・・・・  パンとバター登場！って、撮影してますが、冷凍で届くので、ホント大急ぎ！  食べるまでは冷凍庫で保管。だから、うっかりパン買い忘れた！なんて時にもササッと食べられる  え？冷凍パン！？って思われる方に。  パンは、冷蔵保存が一番劣化激しくてぜーったいやっちゃダメなんだけど、常温保存だとすぐにカビがくるから、食べるまでに時間かかるな・・と思ったら冷凍が一番！  アンデルセンさんのパンは、粗熱がとれた最高の状態でさっと冷凍、だからパンは新鮮な状態キープ！  届いたのはこちらのセット。   こちらの4種のパンと・・・  石窯食パン＆ヒュッゲ アンデルセン発酵バター。  発酵バターはアンデルセンさんオリジナル。これがまた美味しいの  まずは、食べたいパンを常温解凍。冷蔵はダメよ、パサパサしちゃう。  菓子パン、ロールパン類は1～2時間で解凍。  どれも知ってるパンなんだけど、一番びっくりしたのレーズン100ロール。  なぜなら・・・レーズンが苦手で近寄ったことすらなかったから！  切ったらね、ふわわってシナモンのめっちゃいい匂いするの！もうびっくりよ！！  勇気出して食べてみようか・・と思ってたのに気づけばちびっこが全部食べてました・・。どうやらかなり気に入った様子。  スイートコーンロールもコーンたっぷり、甘めの生地で、これなんだろうグラハム？全粒粉？つぶつぶ食感が楽しい  イングリッシュマフィンは目玉焼き乗っけて。  ちょっとちびっこにはしっかりめかな？と様子見してましたら、「これ、美味しいわー！ふわっふわ！」とむしゃむしゃ、食べておりました  美味しく食べてる時の笑顔って最高ですよね  ハイジの白パンには、発酵バターを。  トーストに塗るのがオススメだそうですが、我が家は柔らかいパン&バター好きが主流。  ハイジの白パン、本当にふわっふわで塗るの苦労したけれどもその甲斐ありましたシンプルだけど、ごまかしなしの小麦の美味しさ。  少し冷蔵庫から出して置けば、今の時期だとバターも塗りやすく。  アンデルセンさんオリジナルの発酵バター。  発酵バターってすごくコクがあっておいしいんだけれども、イマイチ取り扱いがないんですよね。  あっても、とてもお高いし、バターって、マーガリンみたいに冷蔵庫から取りだしてすぐには塗れないのよね。硬いから。  我が家で愛用してるのは、アイスクリーム用のスプーン。ほら、硬いアイスクリームもサッとすくえる！ってやつ（おまけでもらったの）  バターもうすーく綺麗にとれるので重宝しております  で、この発酵バターがですね、しっかりと発酵の風味（ちょいと酸味）でコクがしっかりとあって、美味しいんだーベルギーの安ホテルで食べたバターと同じ味。ホテル安くてぼろいのにパンとバターがめちゃくちゃ美味しくってね。  もっともっと、発酵バターが普及すればいいのになー。  と、この日の朝ご飯はこんな感じ。美味しかったです  石窯食パンは、サンドイッチに。  ある時作ったサーモン、アボカド、チーズの組み合わせにハマってます。  ハードなクラストと真逆なふわっふわのクラム、もうたまらない  ふわっふわなんだけど、しっかりとコシがあって味が濃くて、具材に負けてないからサンドイッチにしてもホント美味しい、食べ応えあるー！！  ヘタ部分は、薄くスライスして魚焼きグリルで弱火2分＋しばらく放置。  ラスクみたいにカリッカリになったところをヨーグルト＋ジャムのディップに突っ込んでみました  これがまた美味しかったーヘタ大好き人間にはたまらない！  石窯食パン、そのままでもトーストしても最高です  家族みんなで美味しいヒュッゲな食卓を楽しみました  今回のセットは、食事パンのセットでしたが菓子パン、惣菜パンなども入ったパンのおためしセットもあって、こちらも美味しいパンを堪能できます。  そして今なら、ドリップパック珈琲2個のおまけつき！  近所に美味しいパン屋さんがないの、アンデルセンさんがないの、美味しいパンをあの人に贈りたい！  そんな時にぴったりな冷凍パン。是非冷凍庫に余裕もたせて注文してくださいね  ごちそうさまでした  アンデルセン クラブファンサイト参加中  ママブロネタ「朝ごはん」からの投稿

のんミ☆ 　 2016-04-27 21:06:19 提供：株式会社アンデルセン