『アンデルセン ファンサイト』
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おはようございます~なかなか暖かくなりませんね。桜の開花も宣言されましたがこれだけ寒いとまだ全部開花しませんね・・ある意味・・暖かくなってから開花してきたら、花見のピークですね。私は花より団子派ですから窓から見える遠くの山桜見ながら団子食べます。今日のパンは~ず~と遡って(さかのぼって)パン教室に行き始めたのが4年前でした~ それまで我流でパン焼きはしていましたが発酵が上手くできない、焼きの温度がイマイチだったりでこれといったパンが焼けませんでした。そ~言ってパン教室に行ったから上手くなった訳でもないですが・・最初に習ったのが・・・ロールパンと・あんぱんでした。でも・・ロールパンの成型はなかなか難しいです・・・そんなこんなで・・・今日のパンはこんな感じです。あんパンはあんを包むからまぁ~どうにかいいんですが・・ 破裂しなかったらね・・・ロールパンの成型はやっぱり難しいですね~どうしても上手く出来なかった時・・・先生に聞きました・・・ベンチタイムをしっかり取るように~と・・・でもでも・・いい時もあれば、全然ダメな時もあります。いつもテキスト見ながらやってるんですが・・・形も悪く不細工でも楽しみながら焼いてるんでいいかっ~!主人もそれなりに食べてくれるから~お弁当と(おにぎり)一緒にあんぱん2個入れておきました。私も1個食べました。餡もたっぷり・・・生地もふんわり~ 自分なりによく出来ました。 一週間が早いですね。3月最後の週になりますね・・・いい週末を・・・【アンデルセン通信販売】新生活も安心◎お試しパンセット 10名様モニター募集!ランキング参加してます。ポチッとクリックお願いね! ↓ ↓ にほんブログ村
クッキー 2016-03-26 08:46:19 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。