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干物の和食ごはんとオリーブオイル♪

12/13 お夕食





おしながき

・かますの干物
・トマトの塩こんぶ和え
・お味噌汁
・ごはん






相方様のご実家から、お魚の干物をいただきました





「かます」の干物。

P太郎。初めて食べるお魚なのですが、美味しい~

                 
                  



干物ですが、身はふっくらジューシー 
ごはんがすすみます♪







トマトの塩こんぶ和え。






美味しいオリーブオイルと一緒に和えました^^



『トマトの塩こんぶ和え』


トマト・・・1コ
ネギ・・・1~2本

・・・ドレッシング・・・
塩こんぶ・・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・・・・小さじ1

ドレッシングを作って、和えただけです^^
冷蔵庫で少しだけ休ませて、お味が馴染んだらいただきます。
塩こんぶに、旨味がたくさん詰まってるので、美味しいですよ~♪






味噌汁。

具だくさんのお味噌汁。

お魚とごはん。
お味噌汁があったら最高ですよね~

お出汁をきちんととって、美味しいお味噌汁♪







最後の仕上げに、オリーブオイルをたらり

美味しいオリーブオイルをオススメしま~す^^







コクが出て、ちょっといつもと違うお味噌汁♪


先日購入した、器に入れてみました^^
デビューはお味噌汁♪

サラダ、シチューなど、洋風なお料理もいいかと思いましたが、お味噌汁もイイ感じにマッチしてると思いませんか~


こんな感じの、ほっこり和食となりました♪

デザートtimeの続きま~す








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P太郎。   2012-12-14 20:21:27 提供:株式会社アンデルセン

企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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