『アンデルセン ファンサイト』
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1月6日(月)まで |
寒いですね・・・ が挨拶になってしまうほど 毎日寒い日が続いています。 今日は買い物もないので家でパンを焼いてます~ 案の定、発酵に時間がかかっております^^ 週末は先日習ったばかりのイングリッシュマフィンの復習。 教室で使用したセルクルは10cmでしたが 私が持っているのは9cm。分割を50gにしてみたら少し小さめだったかな。 次回は55gで作ってみようと思います。 イングリッシュマフィンは天板on天板で焼くので、
hib*ki_**i 2012-12-03 15:09:04 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。