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＜Flower&Dining Producer　加東亜希子　公式ブログ＞

花＆食空間プロデューサー　加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。





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表参道の交差点近くにある老舗パン屋

「ANDERSEN（アンデルセン）」

信号待ちをしている間に

ふらりと立ち寄ってしまうこともしばしば・・。

この「アンデルセン」が

WEBショップを開いていることをご存知でしたか　広島県にある本店の石窯で焼いたパンを

そのまま冷凍し、クール宅急便で送られてくるのです

今回は「石窯paysanne(ペイザンヌ＝田舎風)パン」を

頂きました

小麦粉に全粒粉やライ麦粉をバランスよく配合した

素朴な味わいの田舎パン。

この田舎パンを軽くリベイクして、オリーブオイルで頂きます　アンデルセンのプライベートブランド「ヒュッゲ」シリーズには

パンに合うオリーブオイルもあるのです。

オーストラリアのカミロ農園のEXバージンオリーブオイルは

今年の国際オリーブオイルコンテストで優勝したばかり。

いま、まさに世界中から注目のオリーブオイルなのです。

同じく、レモン風味のオイルもオススメ。　ちょっとしっかりめのお食事と合わせる時には、

オリーブオイルに「ハニーバルサミコグレーズ」をプラスすると

またまたパンが進んでしまいますよ～　素敵なラッピングで届くので、ギフトにもオススメです

焼きたてパンとオリーブオイル、最高のマリアージュが

セットで頂くと嬉しいですね。　　　アンデルセン クラブファンサイト参加中

maica 　 2012-12-27 14:52:57 提供：株式会社アンデルセン