アンデルセンさんの高品質アイスクリーム、「ISKRONE アイスクローネ」を送っていただきました。これは、モニプラさん経由で当選したものです。アンデルセンさん、どうもありがとうございます。
このアイスクローネは、酪農王国「デンマーク」をお手本に、地元広島とデンマークの厳選素材を使った、新しいアイスクリームということなので、食べる前からワクワクしていました♪
送っていただいたアイスクローネは、全部で４種類ありました。
「ミルク」「ベリー＆チョコレート」「デンマーククリームチーズ」「エルダーフラワーシャーベット」の４種類です。どれも個性的なお味で美味しくいただきました。では、１つずつ見ていきましょう。
まずは、「ミルク」。



広島県の三良坂フロマージュ社の牛乳を使用しているのですって。しかも「山地酪農」という放牧スタイルで育った牛からとれる牛乳で作ったミルクアイスなのだそうです。このこだわりは安心安全につながるので消費者にとっては嬉しい限りですね。


さらに、旨みやコクを出すために通常用いられることが多いタマゴなどの副素材を使っていないのも特徴の１つに挙げられます。このため、一口舌にのせた瞬間、牛乳が本来持つ優しい甘さが口内に広がるのです。
カップに入っていてこのまま食べるのが良いのでしょうが、お皿に出して、自家製のミントを飾ってみました。

溶けないうちに食べないと～ということで、一気に食べてしまいましたが、お味はちゃんと堪能しましたとも。ミルクの濃厚なコクが感じられるのに、後味はすっきりとしていてすごく食べやすいです。食感がさらっとしているのも嬉しい。口の中でべたつきもせず、さらりと口溶けの良いアイスでとても美味しいです。これなら子供からお年寄りまで好き嫌い無く誰もが喜んで食べてくれると思います。お客様のおもてなしや、自分へのご褒美アイスとしてもぴったりな感じ。
次は、「ベリー＆チョコレート」。



Valrhona（ヴァローナ社）のチョコレートに、デンマークで広く親しまれているベリー類（フランボアーズ、ブルーベリー、ストロベリー）を程よくミックスしてあります。３つのベリーは、主役のビターチョコレートの苦みと甘みを引き出す最高のチームメイトなのだそう。
このベリー＆チョコレートは、お皿に出そうとしたら失敗してしまったので、直接ミントを飾ってみました～。（ちょっとかわいい植木鉢みたいですね、ハハハ）



食べるとものすごく美味しいのでビックリします！これはチョコレート好きにはたまらないアイスです。
濃厚なチョコのお味が口いっぱいに広がるのですが、それと同時にベリーのほんのりとした酸味が感じられてものすごく美味しいです。複雑系のお味ですが高級感あるそのまったりとした食感はクセになりそう。

チョコレートのコクと、ベリーのあっさりとした酸味の両方が楽しめます。私がチョコレートもベリー類も両方ともすごく好きなので、もう一口食べたらとまらないという感じでどんどん食べ進みました。甘さも程よく濃厚なチョコの味わいを引き出してくれていました。
次は、「デンマーククリームチーズ」です。



こちらは、デンマーク産のクリームチーズをたっぷり使用しているのだそうです。広島アンデルセンの人気商品「二層のデンマークチーズケーキ」をベンチマークにレシピ開発をしたというから、これはチーズケーキ好きにはたまらないですよね。




一口食べて、すごく濃厚なチーズのお味がして、まさにチーズケーキを食べているかのような味わいがするので大感激です。
中にはクランチクッキーが入っていて、チーズケーキを思わせる食感に仕上がっています。



甘さも控えめで、チーズの濃厚なコクと旨みがたっぷり楽しめるアイスです。チーズケーキの食感が楽しめるこちらのアイスは、まさに新食感というところ。チーズケーキが大好きな人には是非ともおススメしたい逸品です。
こちらも子供から大人までチーズケーキが大好きな人には世代を問わずおススメのアイスです。あまりのチーズのコクの味わいの美味しさにビックリしてしまうかもしれません。

最後に食べたのは「エルダーフラワーシャーベット」です。

日本では、「西洋ニワトコ」の愛称で呼ばれているとのこと。
マスカットにも似たすっきりとした味わいで、北欧デンマークの初夏を思わせる爽やかな印象です。

一口食べてみると、とても爽快で真夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのよう。シャーベットのシャリシャリ感が喉を潤してくれます。口当たりもよく、一口食べると冷んやりとした食感が楽しめ、さらにまた一口というように、どんどんと食べたくなってくるお味です。



後味もすっきりしていて、喉越しも良いですし、舌触りもヒヤッとするところがたまらないです。上品なお味なので、こちらも真夏にお客様にお出しするととても喜んでもらえそうなアイスだと思います。
４種類全部のアイスクローネそれぞれが独特のお味で、どれもとても美味しかったですよ。
４種類がそれぞれ２個ずつ入った８個入りのアイスクローネがアンデルセンさんで販売されています。
ワンランク上の、しかも暑い夏にぴったりのアイスクローネ、おススメなのです。
アンデルセン クラブファンサイト参加中
  こちらは、デンマークで馴染みの深いハーブ、エルダーフラワーのシロップを使用しているのだそうです。

栗まんじゅう 　 2016-08-09 14:26:16 提供：株式会社アンデルセン